伟大的烘焙师

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创建时间: 2016-10-20      最后修改: 2018-01-02
97 菜谱
  • 炼乳豆渣欧包

    高粉、豆渣、豆浆、炼乳、糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 8.7 (49 做过)

    Sissi-MS

  • 天然酵种全麦爆浆蓝莓奶酪软欧包

    全麦天然酵种、高粉、小麦胚芽、糖、牛奶、盐、新鲜蓝莓(面团内)、黄油、奶油奶酪(内馅儿)、糖粉(内馅儿)、新鲜蓝莓(内馅儿)

    综合评分 8.9 (7 做过)

    柒月四日雨

  • 元气满满芝士焗红薯

    红薯、较小的红薯、黄油、淡奶油、芝士、炼乳、鸡蛋黄

    综合评分 7.7 (476 做过)

    红豆馅儿桃馒头

  • Bruschetta alla Checca

    小番茄、罗勒Basi、橄榄油、黑胡椒粉、盐、蒜蓉、法棍、黄油Butter

    综合评分 8.7 (175 做过)

    櫻_Cherry

  • 竹碳戚风(17cm烟囱模)

    鸡蛋(带壳60~65g左右)、牛奶(按面粉吸水率不同)、玉米油、美玫低粉、竹碳粉、白砂糖A、白砂糖B、香草精(介意者可省略)

    6 做过

    天使不白衣

  • 花朵奶酪包~天然酵种(或波兰种)

    #levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉(金像)、低筋粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母(可不加)、黄油、#奶酪馅#、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖(喜甜的加到35克)

    5 做过

    leibaobao00

  • 💙葱香全麦海苔芝麻肉松贝果--全宇宙最好吃的咸贝果

    高粉、全麦粉、酵母、糖、盐、牛奶(夏天可减5-10g水量)、黄油、葱、肉松

    综合评分 9.0 (9 做过)

    deteleeeee_

  • 全麦牛奶蜜豆软欧

    高筋面粉、全麦面粉、糖、盐、奶粉、酵母、炼乳、冷藏温度的鲜牛奶、黄油、蜜红豆

    综合评分 8.4 (1331 做过)

    哈奇0328

  • 无油全麦乡村面包

    高粉、全麦粉、水、酵母、盐、白糖

    综合评分 8.0 (1611 做过)

    王光光光光

  • 糖渍橙皮核桃欧式面包

    糖渍橙皮、高筋面粉、全麦面粉、黑麦粉、酵母种、核桃、水、黑糖、天然盐

    综合评分 7.0 (10 做过)

    ctlin

  • 林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包

    看步骤图

    综合评分 8.3 (40 做过)

    高跑跑是蘑菇

  • 蔓越莓司康

    低筋面粉、细砂糖、盐、黄油、全蛋液、牛奶、蔓越莓干、泡打粉

    综合评分 7.2 (6985 做过)

    君之