中式糕点

重磅炸弹 ‼️酥掉渣的蜜豆红糖酥饼 简单易做 新手💯百分百成功 附细节视频

水面团、普通面粉、水、植物油、油面团、普通面粉、植物油、蜜豆红糖馅、蜜豆、红糖、普通面粉

综合评分 8.7 （63 做过）

幸福的面点师

十分钟搞定超正宗的桂花条头糕，零失败！过夜不变硬，豆沙糯米卷

三象水磨糯米粉、澄粉(或者玉米淀粉)、温牛奶(可用水替代)、猪油(或者玉米油)、糖、红豆沙(水洗豆沙)、干桂花(或者糖桂花)

综合评分 7.9 （243 做过）

小胖叽叽

老上海的条头糕

#糯米皮材料、糯米粉、玉米淀粉、木薯淀粉、砂糖、牛奶、#辅料、黄油、豆沙、糖桂花、熟糕粉

5 做过

退休后的海熊

太细腻了吧❗️传统正宗米糕！做法也很简单

1⃣️老浆：【一发：粘米粉50g、水35g、米酒汁25g（植物酒曲做的酒酿，非灭活，没煮过的）】【二发：粘米粉50g、水60g】、2⃣️米糕：大米400g、水160g、酒酿100g（酒汁+米粒）、白糖80g、老浆100g、小苏打0.4g

5 做过

泽泽熙饿了

广式月饼，万能皮配方，馅料随意换，配方50克月饼可做16个

面粉、转化糖浆、视水、色拉油、月饼馅、蛋黄水：鸡蛋黄、蛋清、清水

综合评分 8.1 （32 做过）

美食妃英理

不会翻车的广式月饼❤️风炉平炉度都可

#饼皮、枧水、花生油、中筋面粉、月饼糖浆、#馅料、低糖红豆沙、低糖白莲蓉、咸蛋黄、#蛋黄水、蛋黄、月饼糖浆、花生油、清水

综合评分 7.8 （187 做过）

晓幼

超级好吃的米月饼

大米粉150g 糯米粉150g 玉米油60g糖浆90g 茶水60g 牛奶135g

0 做过

醋椒

万能金沙奶黄馅‼️零失败配方‼️简单快手

咸蛋黄12个，鸡蛋4个，白糖60克，纯牛奶130克，低筋面粉70克，玉米淀粉40克，奶粉40克，黄油50克

综合评分 7.9 （44 做过）

尖角小荷

简单零失败的烤箱美食❗️酥脆可口的杏仁奶酥

低筋面粉、黄油、蛋黄液、奶粉、糖粉、表面蛋黄液、杏仁片

综合评分 7.3 （51 做过）

Lincf_v林的厨房日记

你如果今年还在纠结做什么月饼 试试这款蛋月烧？

5 做过

千大吃货的日常

别说保软3天了，保软13天都不是吹！

综合评分 8.5 （9 做过）

千大吃货的日常

冰凉软糯❗️超好吃的糯米凉糕

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、玉米油、水怡、抹茶粉、红豆沙馅

综合评分 7.7 （106 做过）

丽丽在目yl

酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方

黄油、低筋面粉、奶粉、糖粉、葡萄干、蛋黄

综合评分 7.9 （50 做过）

阿静的减脂小厨房

大米发糕

大米粉、水、白砂糖、葡萄干、酵母

综合评分 7.3 （170 做过）

喜厨小娘子

哦（米糕）

糯米粉80、粘米粉190、白糖80、温水

7 做过

a对对对

有手就会👏自制米糕家庭版（无专业模具）

粉类、大米粉（粘米粉）、糯米粉、液体类、糖、水、ps:粉类的总量是液体总量的2倍、需要一个大孔筛子

综合评分 7.7 （45 做过）

兔子吃饱饱