美食就要配靓锅——珐琅铸铁锅的日常

无水子姜闷鸭

土鸭、子姜、水芹菜、彩椒、干辣椒、香菜、葱、酱油、老抽、米酒、葱头

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橙子妈妈-Eva

【一厨作】VOL1铸铁锅版培根火腿披萨

彩椒、玉米粒、火腿肠、洋葱、培根、马苏里拉芝士片和芝士碎、披萨酱、披萨胚

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一厨作

【一厨作】VOL3铸铁锅版懒人麻辣香锅（拒绝火锅底料）

腊肉、少许五花肉改刀切片、新鲜大虾焯水变色虾背开刀去虾线、豆干、豆腐皮改刀切块切丝、各类时令蔬菜改刀切片待用

5 做过

一厨作

【一厨作】VOL22铸铁锅版奶油蘑菇浓汤

洋葱、蘑菇、黄油、面粉、淡奶油、香料

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一厨作

亲子/親子丼（中文官网译法：鸡肉鸡蛋盖饭）一人份

主料、洋葱（黄皮儿白芯儿带甜味的）、鸡腿肉（去骨）、A料、白胡椒、黑胡椒、生抽、淀粉、B料、生抽、味淋（没有这货就用料酒吧）、黑胡椒跟白胡椒（黑白无常是我的爱）、水、C料、白米饭、灰常新鲜的鸡蛋

综合评分 7.7 （64 做过）

下厨房用户_so9yf

珐琅锅 泰式柠檬鲈鱼

海鲈鱼、柠檬汁、鱼露、大蒜、小米辣、糖、盐、姜片、香芹、料酒、柠檬及柠檬叶，碰碰香

2 做过

lily971201

【一厨作】VOL18铸铁锅版盐焗大虾

鲜虾、粗盐、姜末、洋葱

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一厨作

踏石红熊掌

猪脚、鸡蛋、醋、老抽、姜、糖、盐、黄酒

1 做过

阿修罗老巫婆

【一厨作】VOL21铸铁锅版芝士番茄意面

番茄、洋葱、荷兰豆、蘑菇、牛肉、番茄酱、意大利面、芝士片

1 做过

一厨作

黑珐琅食谱之三杯鸡

鸡腿、长圆茄、生抽、麻油、料酒、姜、蒜、老抽、白兰地

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可乐橘子

找到了法国的感觉 ：珐琅锅白葡萄酒炒蛤蜊

蛤蜊、白葡萄酒、大蒜瓣、橄榄油、干辣椒少许、葱末、黄油

0 做过

砰哒哒

【一厨作】VOL40年年有余：铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼

鲈鱼、大葱、青葱、姜、蒸鱼豉油、盐、料酒

4 做过

一厨作

果木熏海鲜

各种海鲜、鹅卵石、珐琅锅、昆布、欧芹、海盐、柠檬、荔枝树枝剪碎

4 做过

阿修罗老巫婆

红酒焖牛肉

牛肉、红酒、现磨岩盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、面粉、香叶、新鲜百里香、新鲜迷迭香、意式整颗西红柿罐头、红色洋葱、胡萝卜、蘑菇、意大利parsley（flat-leaf

综合评分 7.8 （47 做过）

南半球的小猫

法式红烩牛尾（浓厚酱汁拌饭and意面都超赞！！）

进口牛尾、a苹果、a洋葱、a红酒、a番茄、a番茄酱、a罗勒叶、a欧芹粉、a研磨黑胡椒、a山楂酱、a海盐、土豆、娃娃菜、生抽、老抽、番茄、洋葱、黄油

3 做过

Wendy-bb韵