自制原料

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创建时间: 2016-10-20      最后修改: 2019-07-16
36 菜谱
  • 自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋

    青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器

    综合评分 8.7 (2089 做过)

    咖啡茵

  • 【Ken Forkish】天然酵种培养

    第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

    综合评分 9.2 (236 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 《Tinrry下午茶》番外篇-满满果肉的草莓果酱

    草莓、柠檬汁、冰糖

    综合评分 8.8 (2430 做过)

    Tinrry甜悦

  • 自制沙拉酱

    蛋黄、植物油、白醋、糖粉

    综合评分 7.6 (4077 做过)

    君之

  • 自制北海道牛奶酱(简单版)

    淡奶油、牛奶、砂糖

    综合评分 8.2 (395 做过)

    神兜兜的月半纸

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8790 做过)

    泳歌

  • buttermilk自制酪浆,超简单

    淡奶油(含脂量35%)、酸奶 随便什么都行,但不要是调味乳饮料

    2 做过

    Asu阿夙

  • 虾油

    虾壳

    综合评分 8.9 (25 做过)

    carrie暖暖

  • 自制法式酸奶油

    动物淡奶油、buttermilk、消毒容器

    10 做过

    月满西楼528

  • 凉皮

    普通面粉、盐、酵母(面筋中发酵用)

    综合评分 8.4 (3605 做过)

    泳歌

  • 米酒,酒酿,醪糟

    甜酒曲、糯米、凉白开

    综合评分 8.6 (1866 做过)

    唐小唐妈妈

  • 自制肉松(面包机版)

    猪瘦肉(推荐里脊,腿肉等) :700g、美味鲜酱油:25g,、蚝油:7g、盐:2-3g、糖:50g、植物油:40-50g、海苔:约25g 剪碎、熟芝麻:适量

    综合评分 8.5 (5381 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 自制无添加披萨酱

    干罗勒、西红柿、糖、橄榄油、干牛至(披萨草)、黑胡椒粉、盐

    综合评分 9.1 (72 做过)

    小白素食记录

  • 自制超细红豆沙

    红豆、细砂糖或冰糖、油

    综合评分 8.0 (1827 做过)

    Tracy易彩