技能get

消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.5 （396 做过）

翘胡子洋芋片

家庭自制黄油和酪乳 Homemade Butter and Butter Milk

淡奶油、冰水、盐

综合评分 9.0 （134 做过）

yanyanfoodtube

自制新鲜乳酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

综合评分 8.3 （314 做过）

烟火间

不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白

冰冻蛋白

综合评分 7.8 （20 做过）

兔森森

自制炼乳(纯牛奶版)

纯牛奶1盒、砂糖

综合评分 7.7 （28 做过）

曦晗妈咪

和肉馅

#葱姜水、葱、姜、花椒、开水、#肉馅料、肥瘦肉馅(猪、牛、羊均可）、酱油、蚝油、盐（不够再增加）、糖、香油、黑胡椒(牛肉放）、白胡椒(猪、羊肉放）、料酒、葱姜水

综合评分 8.7 （145 做过）

小熹

日式鸡骨浓汤做法

鸡架骨或鸡翅

1 做过

楼小姐和楼太太

如何自制香草精 Homemade Vanilla Extract

香草夹、伏特加酒、瓶子

综合评分 8.7 （298 做过）

yanyanfoodtube

自制咸蛋黄

食用盐、面粉、鸡蛋或鸭蛋

综合评分 7.0 （109 做过）

C_chan

只需要一步自制糖粉和防潮糖粉

防潮糖粉做法、细砂糖和玉米淀粉按照10:1的比例放入料理机打磨、普通糖粉做法、细砂糖直接放入料理机打磨

4 做过

亲亲

自制糖粉

白砂糖、玉米淀粉

综合评分 9.1 （89 做过）

Cici_iiii

自制面包糠【微波炉版】

切片面包（事实上我认为任何面包都可以）

综合评分 8.6 （407 做过）

胡小厨

想吃你就掰！肉馅冷冻法

肉馅

1 做过

美姬家新号雅菲在日本