基底蛋糕

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创建时间: 2016-10-21      最后修改: 2021-09-27
43 菜谱
  • 蜂蜜凹蛋糕

    鸡蛋(常温的)、蛋黄(常温的)、蜂蜜、糖粉、低粉、香草精

    综合评分 7.7 (10723 做过)

    王光光光光

  • (不易失败的)日式海绵|视频及gif

    (18cm圆模一个量)、全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

    综合评分 8.2 (618 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 烫面轻乳酪蛋糕

    奶油乳酪、低筋粉、牛奶1、牛奶2、蛋黄、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.2 (4512 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 经典卡斯提拉蛋糕-长崎蛋糕

    鸡蛋(室温)、蛋黄(室温)、细砂糖、黄糖、蜂蜜、牛奶、高筋面粉、蜂蜜(涂抹)

    综合评分 7.5 (209 做过)

    心香雨

  • 古早味芝士蛋糕

    低粉、牛奶、油、乳酪、蛋黄、蛋白、糖、醋、起司片

    综合评分 7.9 (33 做过)

    rainbowyuyu

  • 全蛋海绵蛋糕

    鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、牛奶、黄油

    综合评分 8.0 (35 做过)

    曼小曼__

  • 焦糖香草海绵蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、黄油、牛奶、香草荚、#焦糖用料、细砂糖、黄油、水、淡奶油、#抹面奶油、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.3 (491 做过)

    王光光光光

  • 小嶋的舒芙蕾乳酪蛋糕

    奶油奶酪、无盐黄油 (发酵型)、蛋黄、细砂糖1、玉米淀粉、牛奶、蛋白、细砂糖2

    综合评分 8.2 (177 做过)

    牛奶泡奥利奥

  • 枣泥戚风(附枣泥做法)

    #18cm戚风模一个份、蛋白、细砂糖(或可换部分红糖)、蛋黄、细砂糖、自制枣泥、低筋粉、植物油、牛奶、#烘烤时间:约170度 45-50分钟。枣泥戚风可以烤略久一点点。

    综合评分 8.1 (306 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 枣泥红糖戚风(三种口味)

    红枣泥、红糖(黑糖)、低筋面粉、玉米油、蛋黄、蛋白、柠檬汁

    综合评分 8.5 (810 做过)

    泳歌

  • 波点蛋糕卷

    (一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、红曲粉、裱花袋、(四)夹馅、淡奶油、细砂糖、(五)工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图(提前打印)

    综合评分 8.4 (789 做过)

    _慧绘美食记_

  • 软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风

    鸡蛋(中等大小,带壳约60-65g)、鲜榨橙汁(需要一个较大的橙子)、色拉油、橙皮屑、低粉、糖(全蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.5 (2201 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 抹茶漩涡蛋糕

    鸡蛋(60g每个)、细砂糖、抹茶粉(我用的箬竹)、低筋粉、牛奶、黄油、#糖浆、水、细砂糖、君度橙酒(我用的朗姆酒)、#奶油夹层、鲜奶油、细砂糖、君度橙酒(我还是用的朗姆酒)

    综合评分 7.6 (2510 做过)

    Sherry今天喝奶茶了吗

  • 德普烘焙食谱—酸奶蛋糕

    低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、酸奶、细糖、柠檬汁

    综合评分 7.7 (8 做过)

    德普烘焙实验室