天然酵种(百分百粉水比)、王后T55、细砂糖、盐、火龙果肉、冰水、干酵母(可选)、黄油、#夹馅儿#、马斯卡彭(非常不建议,建议用高熔点奶酪)、蔓越莓干
综合评分 8.2 (93 做过)
主面团材料:、高筋面粉、全麦粉、鸡蛋、红糖、火龙果汁、盐、老面、酵母、黄油、麻薯:、牛奶、糯米粉、玉米淀粉、糖、黄油、内馅:、红糖、蜜豆、蔓越莓、葡萄干、核桃(烤过的)
综合评分 8.3 (152 做过)
#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、细砂糖(可选,其实这次我忘了加糖)、盐、水、奶油奶酪、红丝绒溶液、#夹馅儿#、煮熟的紫米饭(含糖)、奶油奶酪、糖粉
综合评分 8.5 (60 做过)
#面团部分#、高筋面粉、全麦粉、紫薯泥、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油、#麻薯部分#、牛奶、水磨糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、黄油、#馅料#、紫薯泥、炼乳、牛奶、碎干果、蔓越莓干或葡萄干、黑芝麻
综合评分 7.9 (1331 做过)