我的收藏__面包~

抹茶红豆可颂

①主食材：、水、盐、细砂糖、奶粉、抹茶粉、低筋面粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、黄油、②馅料：、裹入用片状黄油、蜜红豆、③其他、烤盘、油纸或者锡纸

综合评分 7.9 （61 做过）

_慧绘美食记_

彩虹热狗排包

彩色面团、热狗肠

11 做过

_慧绘美食记_

萌萌汉堡包

液种酵头：、高筋粉、燕子干酵母、水、主面团：、高筋粉、低筋粉、燕子干酵母、糖粉、盐、奶粉、鸡蛋液、水、黄油（室温软化）、装饰：、黑巧＋白巧、其他：、油纸

综合评分 9.0 （64 做过）

_慧绘美食记_

龙猫挤挤小面包

①主面团：、水、盐、糖粉、奶粉、高筋粉、燕子干酵母、黄油（室温软化）、②欧克皮：（可不做）、高筋粉、低筋粉、盐、黄油（室温软化）、水、泡打粉、表面装饰：、白巧克力、奶粉、黑巧克力、③其他：、油纸、18cm烟囱模、三能大号裱花嘴、三能小号裱花嘴

综合评分 8.5 （87 做过）

_慧绘美食记_

挤挤小面包

①白面团：、牛奶、鸡蛋液、淡奶油、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、燕子干酵母、黄油（室温软化）、②黑面团：、牛奶、鸡蛋液、淡奶油、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、黑可可粉、燕子干酵母、黄油（室温软化）、③欧克皮：（可以不做）、高筋粉、低筋粉、盐、黄油（室温软化）、水、泡打粉、④表面装饰：、黑巧克力、白巧克力、粉巧克力、⑤其他：、方形20*20cm模具、小号裱花嘴

综合评分 8.0 （299 做过）

_慧绘美食记_

蛋糕夹心面包

②面包主面团:、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、①可可戚风蛋糕片：、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、28cm*28cm的正方形烤盘、锡纸、③表面装饰用的香酥粒食材:、黄油、细砂糖、低粉、④其他装饰材料：、草莓、鸡蛋液

综合评分 8.1 （2175 做过）

_慧绘美食记_

[香兰世家]蔓越莓司康 饼干还是面包?

低粉150克、泡打粉4克、细砂糖20克、盐2克、总统无盐黄油40克,、鸡蛋40克、牛奶20克、蔓越莓干30克

0 做过

香兰世家烘焙工作室

蜜红豆小餐包

高筋面粉、牛奶、盐、酵母、细砂糖、鸡蛋、橄榄油

6 做过

Q猪宝宝

甜味小面包

高筋粉300克、细砂糖60克、鸡蛋1个、奶粉20克、牛奶150毫升、无盐黄油25克、盐2克、酵母5克、全蛋液少许

0 做过

Q猪宝宝

红豆丹麦手撕面包

低筋粉、高筋粉、黄油、盐、酵母、奶粉、全蛋液、炼奶、清水、裹入用黄油、蜜红豆、细砂糖

综合评分 8.1 （60 做过）

Q猪宝宝

炸出一锅幸福---扭扭麻花唐纳滋

中筋面粉（或普通面粉）、黄油、即食酵母、白糖、牛奶、鸡蛋、盐、肉桂粉

综合评分 8.9 （296 做过）

加州厨房

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

1

综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

汉堡胚（中种法）

中种：、高粉、酵母、水、主面团：、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油

综合评分 8.5 （1882 做过）

缘来如风

鲜奶小馒头

高粉、纯牛奶、酵母、白糖、鸡蛋

综合评分 6.9 （1115 做过）

王光光光光