#发酵面团:、中筋面粉200克、白砂糖20克、酵母粉2克、冷水120克、猪油20克(植物油也可以)、#油酥面团:、中筋面粉100克、猪油50克(植物油也可以)、#枣泥核桃馅料(馅料一):、枣泥220克、熟核桃仁50克、#芝麻糖馅料(馅料二):、黑芝麻粉100克、糖粉50克、猪油(植物油)30克、#糖芯馅料(馅料三):、细砂糖 80克、麦芽糖10克、面粉 15克、水10克、#表面装饰:、糖水适量、芝麻适量
综合评分 8.4 (37 做过)
#汤底、烤干大地鱼、虾干、虾皮、新鲜猪大骨、鸡翅膀、姜片、盐、鸡粉、虾籽、#面、低筋粉、鸡蛋液、盐、#云吞皮、低筋粉、鸡蛋清、枧水、#云吞馅、猪肉、虾仁、盐、糖、鸡粉、生粉、料酒、猪油、麻油、姜末、葱末
2 做过