原味贝果
金像高粉、干酵母、糖、盐、水、黄油
综合评分 8.3 (3393 做过)
0夏天0
全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干
综合评分 7.7 (2841 做过)
MonicaFolsom
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水
综合评分 8.3 (4641 做过)
上琳Z
香葱肉松手撕吐司
面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅:、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液
综合评分 8.6 (9669 做过)
冇伱灬冇我
超软牛奶面包
高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模
综合评分 8.1 (20992 做过)
Tracy易彩
馥郁绵软的蜂蜜吐司
高粉、蜂蜜、奶粉、盐、酵母、玉米油、清水、全蛋液、#450克吐司模1个
综合评分 7.9 (135 做过)
在你身边SUN
老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)
面粉(中种)、牛奶(中种)、酵母(中种)、面粉(主面团)、酵母(主面团)、盐(主面团)、牛奶(主面团)、奶粉(主面团)、鸡蛋一颗(主面团)、植物油(最后揉入面团)、糖
综合评分 8.3 (1139 做过)
破瓦落地吃德国
简单耐嚼的贝果面包
高筋面粉、盐、酵母、砂糖、奶粉、牛奶、黄油、装饰糖水:水、装饰糖水:细糖、表面装饰:芝士丁
2 做过
COUSS
天然酵种原味贝果
高筋粉(金像)、天然酵母(百分百粉水比)、细砂糖、盐(我加4克)、水、黄油、#煮贝果糖水#、水、细砂糖
综合评分 8.2 (117 做过)
leibaobao00
在冬天快速有效的发酵
烤箱、百度、微博、亲测
综合评分 9.0 (70 做过)
变成一个大瘦子
最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化
综合评分 8.7 (2906 做过)
笑与鱼尾纹
千层椰蓉小面包
高筋面粉、黄油、酵母、全蛋液、奶粉、水、盐、糖、椰蓉馅:、黄油、椰蓉、全蛋液、糖粉
综合评分 8.4 (2766 做过)
海燕的手艺