自制原料

66 收藏
创建时间: 2016-10-24      最后修改: 2016-11-09
54 菜谱
  • 家庭自制【海鲜酱油】

    鲜虾、袋装酱油、黄片糖(可选冰糖)、八角、干辣椒、生姜、草果、料酒

    5 做过

    璐稔

  • 自制低筋面粉

    各种面粉(不管它什么筋的)

    综合评分 8.7 (91 做过)

    水中映月光

  • 自制鲜玫瑰花醋

    新鲜食用玫瑰花瓣、冰糖、欣和醯官米醋

    综合评分 8.8 (66 做过)

    634230161

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (671 做过)

    阿夸夸

  • 万能烤鱼饼(鱼豆腐)

    没有刺的鱼肉(罗非鱼 龙利鱼等)、生粉(淀粉)!不是面粉哦、鸡蛋、姜、油、盐、胡椒、糖、#可选配料、蚝油、酱油、葱、辣椒粉

    综合评分 7.8 (238 做过)

    吃饭不喝汤会死星人

  • 水梨酵母液和水梨酵种的培养

    水梨酵母液、新鲜水梨、凉开水、蜂蜜、细砂糖、水梨酵种、法国粉T55、水梨酵母液

    7 做过

    哈奇0328

  • 自酿酱油

    黄豆、面粉、酱油曲精、水、盐、花粉

    5 做过

    张二囍

  • 自制流油的咸鸭蛋

    青壳生鸭蛋v、盐、高度白酒、陶瓷或玻璃容器、水

    综合评分 8.5 (854 做过)

    冇伱灬冇我

  • 土法自制黄豆酱

    小麦面粉、黄豆、水、盐

    综合评分 7.4 (48 做过)

    小C素食

  • 虾的处理方法

    大虾、剪刀

    综合评分 9.0 (45 做过)

    能过冬的蝈蝈

  • 复制酱油

    酱油、糖、五香粉、清水

    综合评分 7.3 (82 做过)

    ran

  • 意式家常番茄酱

    番茄、洋葱、大蒜、糖、盐

    综合评分 8.2 (101 做过)

    ran

  • 懒人快手安全不用煎熬的山楂糕和果丹皮~

    山楂、白糖、水

    综合评分 8.1 (438 做过)

    鱼-39

  • 花生酱

    烤熟花生米、初榨橄榄油、糖粉(可不加)

    综合评分 8.3 (361 做过)

    墨七