制糖，中式

老祖母的焦糖海盐（榛子）奶糖块

淡奶油、白砂糖、水饴或麦芽糖、黄油、盐、榛子（做原味可以不放）

4 做过

爱理不理DeeeeeJ

超级简单香酥芝麻片（不粘锅版）

芝麻、白砂糖

综合评分 8.4 （184 做过）

怿心

香兰世家---牛扎糖邂逅沙琪玛 浪漫美食跨界

沙琪玛部分、高粉、低粉、盐、鸡蛋、炸面条用油、牛扎糖部分、安佳黄油、棉花糖、烘焙奶粉、蔓越莓干

综合评分 7.6 （35 做过）

香兰世家烘焙工作室

不用温度计5分钟熬糖版牛轧糖

【糖浆】、水饴（或麦芽糖）、水、糖、盐、【坚果】、熟杏仁、蔓越莓干、【黄油液】、黄油、白巧克力、斑斓精（可不加）、【辅料】、蛋白、奶粉

综合评分 8.5 （104 做过）

施施小妆--ZZ

【保罗教你做布丁和派】草莓罗勒棉花糖

葡萄糖浆、草莓泥、糖、吉利丁液、玉米淀粉、糖分

2 做过

阿漠AMor

堂妈教你做芝麻糖

白芝麻（也可以用黑芝麻或者是瓜子仁，花生的更好吃）、白砂糖、清水

综合评分 8.0 （598 做过）

堂妈小厨

棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）

棉花糖、黄油、如果需要硬点的话黄油、花生、奶粉

综合评分 8.1 （1615 做过）

可吖

牛萨萨

普通面粉（中筋面粉）、无铝泡打粉、鸡蛋、玉米淀粉（防粘）、奶粉（无糖）、黄油（总统）、棉花糖（落基山）

综合评分 9.0 （1103 做过）

泳歌

完全不用加糖的—自制枣泥馅

红枣、清水、色拉油、糖

综合评分 8.2 （1595 做过）

E路拾缘

松仁粽子糖

水麦芽、松子、水、细砂糖、盐、奶油、香草粉

综合评分 7.8 （52 做过）

食尚先生王森

桂圆怡

水麦芽、桂圆肉、细砂糖、水、盐、太白粉、色拉油

1 做过

食尚先生王森

如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉（下在蛋白）

综合评分 8.0 （2009 做过）

湛湛站

比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）

麦芽糖、红糖、白糖、盐、淡奶油（动物）、脱皮熟花生（或其他坚果）

综合评分 8.3 （2482 做过）

貳雪