天然酵种(或波兰种)、高筋粉、乐芝牛奶酪、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、鸡蛋、橄榄油(可用黄油10克代替)、干酵母、可可粉、抹茶粉、红曲粉
综合评分 7.4 (14 做过)
# 种面团、面包粉(新良) 250克、耐高糖酵母 1.5克、牛奶 85克、全蛋液 48克、#主面团、奶粉 8克、糖 50克、蛋黄 13克、盐 3克、耐高糖酵母 1克、淡奶油 35克、黄油 25克
综合评分 8.7 (442 做过)
#中种面团、面包粉(王后) 175克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 116克、#主面团、面包粉(王后) 75克 细砂糖 12克 盐 4克 炼乳 35克 全蛋液 20克 水 30克 无盐黄油 20克
综合评分 8.6 (703 做过)