开一家面包店

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创建时间: 2016-10-25      最后修改: 2017-04-16
53 菜谱
  • 全麦潜艇堡

    高筋面粉、低筋面粉、全麦面粉、细砂糖、牛奶、全蛋液、酵母、盐、黄油、白芝麻

    综合评分 7.9 (59 做过)

    美食美学

  • 酒酿烤面包布丁

    鸡蛋、粗粮切片面包、酒酿、葡萄干

    综合评分 7.7 (143 做过)

    盘子会唱歌

  • 俄罗斯硬质啤酒面包

    低筋面粉、高筋面粉、啤酒、砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、橄榄油、奶粉、牛奶、黄油、红豆粒、提子干、核桃、鸡蛋、糖粉

    综合评分 8.3 (248 做过)

    伊莲

  • 啤酒土司

    高筋面粉、黑啤酒、细砂糖、鸡蛋、盐、黄油、奶粉、干酵母

    综合评分 8.4 (53 做过)

    君之

  • 啤酒全麦面包

    高粉、全麦粉、哈尔滨啤酒、盐、糖、干酵母

    综合评分 8.2 (11 做过)

    飞儿小厨

  • 有点古早味的酒酿排包

    #种面团、高粉(新良原味) 180克 耐高糖酵母 3克 细砂糖 20克 水 110克、#主面团、高粉(新良易小焙) 200克 低粉 70克 糖 65克 盐 6克 蛋液 54克 奶粉 12克 耐高糖酵母 2克 酒酿 70克 水 95克 黄油 32克、##表面装饰、融化黄油适量

    综合评分 9.1 (881 做过)

    啊呜511

  • 老面包

    ①酵头:、高粉、低粉、细砂糖、干酵母、温水(40度左右)、②主面团:、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、水、黄油(室温软化)、③大号长方形烤盘、④融化的黄油、⑤硅胶揉面袋(可不用)

    综合评分 8.6 (1241 做过)

    _慧绘美食记_

  • 爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

    #海绵酵头#、高筋面粉、糖、耐高糖干酵母、水、#主面团#、高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.6 (237 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3342 做过)

    0夏天0

  • 低卡黑麦全麦吐司

    高筋粉、全麦粉(含麦麸)、黑麦粉、奶粉、水、酵母、细砂糖、盐、黄油

    综合评分 7.8 (771 做过)

    IsabelaHei

  • 五星级口感的阿米什白吐司

    高筋粉(金像惠宜各半)、细砂糖、盐(我放3克)、干酵母(我放2.8克)、水(我放了180克)、橄榄油(原方玉米油)

    综合评分 8.5 (413 做过)

    leibaobao00

  • 口感超级好的米粥吐司

    高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

    综合评分 8.9 (1998 做过)

    啊呜511

  • 【爱和自由】老面包

    酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

    综合评分 8.7 (2523 做过)

    小幽27

  • 老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)

    300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版(如果要做吐司,液体部分比起全蛋液更推荐蛋清)↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐

    综合评分 8.7 (846 做过)

    Threnode

  • 南瓜吐司

    高筋粉、糖、盐、酵母、奶粉、南瓜泥、全蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.2 (5858 做过)

    啊呜511

  • 超级米吐司

    大米粉、水、中种面团、高筋面粉、酵母、大米汤种、主面团、高筋面粉、砂糖、冷藏过夜米汤种

    0 做过

    小家318

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