香菇(干的!)、猪肉糜(私家秘诀,梅肉做馅儿最好吃)、小香葱、鸡蛋、盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉、姜末、佐料:、蒜末、李锦记薄盐生抽、白糖、香油、花椒粉、油辣子
综合评分 8.7 (137 做过)
鲈鱼、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、豆豉、盐、蒜粉、姜粉、孜然粉、五香粉、椒盐、植物油、藕、土豆、莴笋、花菜、香菜、油炸花生米、番茄、洋葱
综合评分 7.3 (15 做过)
猪瘦肉(里脊肉为最佳)、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精
综合评分 8.4 (1626 做过)
豆腐、#炸糊#、红薯淀粉、盐、花椒粉、白胡椒粉、清水、#配料#、泡椒末、泡姜末、蒜末、葱花、豆瓣酱、植物油、#鱼香汁#、生抽、陈醋、白砂糖、香油、水淀粉、盐
综合评分 7.4 (53 做过)
糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14112 做过)