巧克力蛋糕

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创建时间: 2016-10-25      最后修改: 2021-08-13
198 菜谱
  • 提拉米苏,据说这就是爱情的味道

    #奶油馅材料、牛奶 milk、糖 sugar、中筋面粉 all purpose flour、蛋黄 egg yolk、玛莎拉酒 Marsala、香草精 vanilla extract、无盐黄油 unsalted butter、马斯卡普尼芝士 mascarpone cheese、#提拉米苏材料、手指饼干 ladyfinger、咖啡 coffee、糖 sugar、玛莎拉酒 Marsala、可可粉 cocoa powder、水果 fruit

    0 做过

    ECHOLIFE一口生活

  • 提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭

    #手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋

    综合评分 8.8 (959 做过)

    abysmo

  • 核桃松仁布朗尼

    A德芙黑巧克力、A黄油、D低粉、E核桃仁、A牛奶、B蛋白、B糖、C蛋黄、E松子仁

    0 做过

    CANDEY

  • 黑森林蛋糕(如何刮出大朵巧克力屑)

    法芙娜70%苦甜巧克力、法芙娜30%牛奶巧克力、水饴

    综合评分 8.5 (237 做过)

    姐才是芊蔚

  • 巧克力舒芙蕾冻糕

    牛奶、白糖、蛋黄、黑巧克力(可可脂含量70%)、淡奶油、椰蓉

    综合评分 8.6 (19 做过)

    黛儿烘焙坊

  • 低卡低脂版巧克力布朗尼(超好吃!)

    番薯、椰枣 madjool date、全麦粉、可可粉、枫树糖浆

    3 做过

    Plantcept蔬食煮义

  • (视频菜谱)唐草花 巧克力慕斯蛋糕

    #唐草花 蛋糕胚、蛋清(花纹用)、玉米淀粉 (花纹用)、低筋面粉(花纹用)、低筋面粉(蛋糕胚用)、细砂糖(蛋糕胚用)、蛋清(蛋糕胚用)、蛋黄(蛋糕胚用)、水(蛋糕胚用)、玉米油(蛋糕胚用)、可可粉、#慕斯部分、淡奶油、淡奶油(融化巧克力用)、椰浆(无糖)、吉利丁(先用冷水泡软)、65%巧克力、可可粉、细砂糖

    综合评分 7.8 (12 做过)

    freesiaa

  • 可可戚风 巧克力围边奶油蛋糕(视频菜谱)

    #可可戚风蛋糕、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、黄油(融化)、牛奶、#奶油抹面、细砂糖or糖粉、盐、淡奶油、#巧克力花纹、巧克力(可可含量60%以上的黑巧克力)

    综合评分 7.8 (95 做过)

    freesiaa

  • 黑森林蛋糕(法式)

    #糖渍樱桃(用罐头樱桃可略过这步)、樱桃、樱桃汁/纯净水、糖、kirschwasser、#无油可可海绵、蛋白、细砂糖1、蛋黄、细砂糖2、可可粉、低筋粉、#巴伐利亚奶油、吉利丁粉/片、香草卡仕达(菜谱链接见前言)、动物性淡奶油(35%脂肪)、kirschwasser、#巧克力奶油、黑巧、动物性淡奶油(35%脂肪)、#刷海绵蛋糕的糖浆、吉利丁粉/片、浸泡樱桃的糖水、kirschwasser、#装饰巧克力片、70%黑巧

    综合评分 8.8 (23 做过)

    abysmo

  • 核桃酥粒全麦布朗尼蛋糕

    糕体部分、全麦粉、可可粉、鸡蛋、黄蔗糖(或白砂糖)、黑巧克力、黄油、核桃、酥粒部分、黄蔗糖(白砂糖)、低筋面粉、杏仁粉、冷藏黄油

    综合评分 7.8 (12 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 超低卡巧克力蛋糕

    低筋面粉、可可粉、鸡蛋、元贞糖、水、水果

    综合评分 8.4 (9 做过)

    硬派健身

  • 巧克力控最爱的超豪华版布朗尼

    低筋粉、可可粉、泡打粉、黑巧克力、黄油、朗姆酒、鸡蛋、砂糖、牛奶、核桃

    综合评分 7.4 (16 做过)

    Emily的烘焙人生

  • 花生巧克力蛋糕

    #材料A:、低筋面粉、可可粉、泡打粉、#材料B:、黄油、细砂糖、鸡蛋、鲜奶、#材料C:、颗粒花生酱、颗粒花生

    综合评分 8.4 (12 做过)

    圆猪猪

  • 【核桃仁布朗尼】美国人的“国民点心”

    材料A:55%纽扣黑巧克力、材料A:无盐黃油、材料B:蛋黃、材料B:砂糖、材料C:蛋白、材料C:砂糖、材料D:中筋面粉、材料D:核桃仁

    综合评分 7.9 (14 做过)

    不藏私面包匠人