各种大面包

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创建时间: 2016-10-26      最后修改: 2022-02-15
105 菜谱
  • 香蕉贝果

    种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水(夏季用冰水)、主面团、高筋面粉、新鲜香蕉泥、糖、盐、新鲜酵母、黄油、煮贝果糖水、水、砂糖

    综合评分 8.2 (58 做过)

    哈奇0328

  • 看完小森林想吃土豆面包,做法来啦!

    面团部分、高筋面粉、低筋粉、盐、酵母、橄榄油、冰水、土豆馅、蒸熟土豆、马苏里拉芝士、盐、黑胡椒、新鲜法香

    综合评分 8.4 (41 做过)

    做面包的Even

  • 组织细腻の希腊吐司

    鸟越纯芯面包粉、奶粉、糖、希腊酸奶、水、纯牛奶、盐、黄油、鲜酵母

    综合评分 8.3 (25 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 英氏麦满分-自己家里的麦当劳早餐

    高筋面粉、低筋面粉、糯米粉、糖、黄油、牛奶、水、盐、玉米面(玉米糁)、干酵母

    综合评分 8.1 (175 做过)

    naru酱

  • 用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司

    高筋面粉、盐、细砂糖、酵母粉、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、老面

    综合评分 8.2 (218 做过)

    承灿妈咪CCM

  • 无需蒸汽的乡村面包(免揉简化版)

    高筋面粉、全麦粉、燕麦、酵母、盐、水

    综合评分 7.7 (83 做过)

    敏-35

  • 拒绝洗碗🚫 面包碗 了解一下

    高筋面粉、海盐、天然酵种(波兰种)、水、干酵母、后加水

    1 做过

    鑫淼七

  • 日式生吐司 中种法

    #4条450克吐司的量,入模量485-490克(2021.9.7修正了配方用量,不用配老面了)、#中种、高筋面粉、海盐、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、海盐、细砂糖、鲜酵母、水、炼乳、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 8.4 (351 做过)

    做面包的麦子

  • 来 培养一瓶葡萄干酵母液吧

    有机葡萄干、35-38℃温开水、砂糖

    综合评分 9.1 (26 做过)

    哈奇0328

  • 奶油砂糖布里欧 (葡萄菌液版)

    中种面团、高筋面粉、鲜牛奶、葡萄干酵母液、即发干酵母、主面团、高筋面粉、糖、盐、即发干酵母、全蛋液、蛋黄液、鲜奶、黄油

    综合评分 8.7 (52 做过)

    哈奇0328

  • 超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️

    高筋粉、海盐、白砂糖、鲜酵母、奶粉、淡奶油、纯牛奶、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.6 (592 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 噢~热狗(柔软热狗胚)

    霓虹高筋面粉、盐、砂糖、鲜酵母、奶粉、牛奶、全蛋液、冰水、黄油

    综合评分 8.4 (282 做过)

    猪油小妹

  • 软噗噗日式牛奶卷(直接法)

    高筋面粉、奶粉(可用等量高粉代替)、全蛋液、耐高糖干酵母粉、细砂糖、淡奶油(可用等量牛奶代替)、牛奶、盐、无盐动物黄油

    综合评分 8.6 (153 做过)

    呱呱呱呱

  • 肉松贝贝

    鸡蛋、糖、植物油、牛奶、低筋面粉、沙拉酱、肉松

    综合评分 8.3 (2550 做过)

    开心远妈

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