鸡肉就是要辣辣辣才够味

46 收藏
天气冷的时候,吃辣才最暖和,重口味吃鸡肉~
创建时间: 2016-10-27      最后修改: 2020-09-06
13 菜谱
  • 红油钵钵鸡

    土鸡、#煮鸡料#、葱段、老姜(拍破)、料酒、白胡椒粒(拍破、#炒制料#、郫县豆瓣酱、豆豉、干葱头、葱段、蒜瓣(拍破)、混合香料(见小贴士)、#麻辣味汁料#、红油辣椒、藤椒油(或花椒油)、芝麻香油、白糖、藤椒面(花椒面)、熟芝麻、熟花生仁碎、盐

    综合评分 8.2 (1064 做过)

    巴巴Barbara

  • 麻辣香锅鸡翅

    鸡翅中、土豆、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、糖、盐、白酒

    综合评分 7.5 (1854 做过)

    笛子

  • 重口味【麻辣鸡】

    【主料】鸡肉、【配料1】葱段、生姜、大蒜、干辣椒、【配料2】八角两颗、桂皮1小段、、山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗、香叶1片、花椒粒一勺、、【调料1】盐2勺、酱油2勺、生抽1勺、【调料2】花椒面、海椒面各一大把、白芝麻一大把、味精1勺、冰糖4、5粒、

    综合评分 9.1 (29 做过)

    璐稔

  • 低脂重口味江湖菜——口水鸡大胸

    鸡胸肉、煮鸡胸的料、麻辣红油料、调味料

    综合评分 7.8 (121 做过)

    端舞要做罗文姬

  • 藤椒鸡(重口味江湖菜)

    鸡全腿、生姜、青花椒(新鲜的最好)、小米椒/朝天椒(红)、小米椒/朝天椒(青)、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

    综合评分 8.6 (3098 做过)

    下厨房的阿布

  • 集麻、辣、鲜、香为一身的“重口味”鸡肉吃法——【麻辣鸡块】

    【主料】鸡肉、【配料】1.葱段、生姜、大蒜、干辣椒、#【配料】2、八角两颗、桂皮1小段 花椒粒一勺 山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗 香叶1片、#【调料】1、盐2勺、海天生抽2勺、老抽1勺 味精1勺、#【调料】2、冰糖4、5粒、花椒面、海椒面 各一大把 、白芝麻一大把

    综合评分 7.7 (81 做过)

    璐稔

  • 剁椒鸡翅

    鸡翅中8个大约、剁椒、大蒜、小葱(如果是大葱用一段)、生姜、食用油、豉油鸡汁

    综合评分 8.2 (1555 做过)

    孙朱朱

  • 香辣口水鸡

    #主料:、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料:、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰:、熟白芝麻、熟花生米、(调味料仅供参考)

    综合评分 8.5 (11640 做过)

    烟火间

  • 豉椒鸡丁

    食材:、鸡胸肉、青椒、生姜、大蒜、洋葱、干辣椒、腌肉料:、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、调味料:、豆豉酱、蚝油、料酒、糖

    综合评分 7.9 (1156 做过)

    烟火间

  • 剁椒蒸鸡块

    鸡腿、剁椒、胡椒粉、生抽、料酒、姜、橄榄油

    综合评分 7.3 (115 做过)

    玉池桃红

  • 藤椒钵钵鸡

    藤椒、二荆条辣椒、三黄鸡、猪蹄、莲藕、土豆、胡萝卜、花菜、干木耳、小米辣、香葱、盐、糖、鸡精、油、姜、葱、蒜泥、熟芝麻

    综合评分 8.5 (122 做过)

    大菜的美食物语

  • 川式家常椒麻鸡

    嫩土鸡(公鸡)、盐、砂糖、新鲜辣椒面、菜籽油(没有可用色拉油代替)、葱、芝麻、新鲜花椒油

    综合评分 7.7 (54 做过)

    cero

  • 私房大盘鸡

    鸡、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油(老抽也行啊~、盐、料酒、啤酒、味精

    综合评分 8.3 (15242 做过)

    希洛大大大大人