中式点心~

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创建时间: 2016-10-27      最后修改: 2019-09-16
252 菜谱
  • 红薯发糕

    中筋面粉、红薯(去皮后净重)、水、鸡蛋、白糖、泡打粉、酵母、葡萄干(表面装饰)、6寸活底圆模

    综合评分 7.6 (712 做过)

    茉茉的心事

  • 熊猫挤挤馒头

    ①食材、中筋面粉、水、干酵母、可可粉、再多准备一些干面粉,发酵好 之后排气的时候揉面用。、②工具、18cm中空模具、海尔蒸烤一体机

    综合评分 7.9 (98 做过)

    _慧绘美食记_

  • 西安小吃~火晶柿子饼

    柿子、豆沙馅、面粉

    综合评分 7.6 (158 做过)

    乐萱的小厨房

  • 苏式鲜肉月饼(大包酥做法)—海氏厨师机版

    水油皮:、中粉、猪油、水、糖粉(或细砂糖)、油酥:、低粉、猪油、馅料:、猪肉、榨菜、香葱、盐、料酒、香油、生抽、黑胡椒粉(或白胡椒粉)

    综合评分 8.0 (36 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 苏式鲜肉月饼

    油皮材料:、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、油酥材料:、中筋面粉、猪油、内馅材料:、猪肉糜(肥瘦相间)、老姜末、料酒、葵花籽油、生抽、老抽、鸡精、耗油、糖、黑胡椒粉、盐、最后表面装饰:、蛋黄液、黑芝麻、或者这样装饰:、红色色素、水

    综合评分 8.4 (180 做过)

    小啵啵啵妞

  • 啊~五环蛋黄酥

    #油皮、王后T45、糖粉、水、色拉油、黄油、盐、#油酥、王后软白低筋粉、色拉油、黄油、#红豆沙、小红豆、水、细砂糖、水饴(84%糖度)、色拉油、黄油、盐、#麻薯、糯米粉(三象)、玉米淀粉、牛奶、水饴(84%糖度)、海藻糖、黄油、#馅料配比(成品85g)、咸蛋黄、米酒、油红豆沙、肉松、麻薯、油皮、油酥、蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 8.9 (214 做过)

    我是阿肉肉

  • 鲜美多汁的——榨菜鲜肉月饼

    #内馅、4分肥6分瘦的猪腿肉、榨菜、生姜、香葱、生抽、细盐、玉米淀粉、鸡精、芝麻香油、#酥皮材料、#水油皮、低筋面粉、糖粉、清水、猪油、#油酥、低筋面粉、猪油、#每个分割重量:油皮:20克一个,油酥15克一个,肉馅35克一个

    综合评分 7.8 (215 做过)

    圆猪猪

  • 麻薯豆沙辣松蛋黄酥

    油皮:普通面粉、猪油、水、油酥:低粉、猪油、辣松馅:辣松、蛋黄、色拉酱、豆沙、麻薯:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油

    综合评分 8.5 (93 做过)

    可乐乐777

  • 绣球酥

    油皮:、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥:、低筋面粉、猪油、抹茶粉、红曲粉、馅料:、咸蛋黄、莲蓉馅(或豆沙馅)

    综合评分 8.2 (238 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 广式麻饼~云腿味

    自制云腿馅、普通面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、玉米油、熟白芝麻

    1 做过

    家味香厨房

  • 金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼(霸王酥)

    #油皮#、中粉、猪油、糖、水、#油酥#、中粉or低粉均可、猪油、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#栗子馅#、新鲜板栗、糖、黄油、#咸蛋黄#、现磕咸蛋黄、#肉松#、无论是买的,还是自制的肉松均可

    综合评分 8.7 (204 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 螃蟹趣味广式月饼

    中筋面粉、转化糖浆、月饼馅、花生油、枧水、鸡蛋液、可可粉

    综合评分 8.8 (73 做过)

    钰儿美食Y

  • 黄金螃蟹闹金秋——广式月饼螃蟹的做法

    月饼专用糖浆、花生油、枧水、月饼专用粉、月饼馅料(可以是蛋黄、莲蓉,自己喜欢什么馅料就配什么)、黑豆、牙签、蛋黄液

    综合评分 8.8 (66 做过)

    钰儿美食Y

  • 晋式风味|蛋皮月饼

    鸡蛋、细砂糖、色拉油、太古糖浆、安佳大黄油、中筋面粉、【馅】白莲蓉馅、【馅】提子干(用朗姆酒泡下)、小苏打3g、泡打粉1g

    综合评分 8.2 (59 做过)

    猴子姐Hou-Baking

  • 芋泥流心蛋月烧

    蛋黄、黄油、低粉、奶粉、糖粉、自制流心馅料、自制芋泥

    综合评分 6.9 (20 做过)

    野野的小美厨房