嘟妈菜单

跟新疆室友学做正宗【大盘鸡】

鸡腿肉、红糖、葱姜蒜、青椒、辣椒、土豆、盐、老抽、干红辣椒、花椒八角大料

综合评分 7.7 （443 做过）

会烧菜的程序媛

椒盐排骨

精肋排、蒜、姜、生抽、料酒、糖、白胡椒粉、五香粉、红糖水（或蜂蜜水），刷料、盐、黑胡椒粉、花椒粉

综合评分 7.0 （22 做过）

宅与路上

集麻、辣、鲜、香为一身的“重口味”鸡肉吃法——【麻辣鸡块】

【主料】鸡肉、【配料】1.葱段、生姜、大蒜、干辣椒、#【配料】2、八角两颗、桂皮1小段 花椒粒一勺 山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗 香叶1片、#【调料】1、盐2勺、海天生抽2勺、老抽1勺 味精1勺、#【调料】2、冰糖4、5粒、花椒面、海椒面 各一大把 、白芝麻一大把

综合评分 7.7 （81 做过）

璐稔

私房红烧鲫鱼

甜米酒、鲫鱼、大葱、姜、蒜瓣、八角、桂皮、小米椒、花椒、香叶、生抽、盐

综合评分 7.9 （741 做过）

下厨房的阿布

香辣水煮鱼片

#主料：、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料：、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料：、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料：、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、（香料、调料的用量是大概的量，仅供参考，请根据自己的口味酌量调整）

综合评分 8.2 （1669 做过）

烟火间

正宗四川口口口水鸡

三黄鸡、芹菜、小葱、大蒜、老姜、八角、料酒、生抽、四川红油

综合评分 8.3 （131 做过）

VIVI_带你吃

红烧鸡腿

鸡腿、姜末、葱末、老抽、生抽、水、鸡精、糖、蚝油

综合评分 8.2 （745 做过）

olivia85

五花三层黑猪红烧肉

黑猪肉五花三层、料酒、老抽、生抽、盐、冰糖、花椒、大料、香叶、陈皮、姜、大葱切段、蒜

综合评分 6.9 （36 做过）

胖咚咚

板栗烧排骨

排骨粉、板栗、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、油、白糖、白胡椒粉、生抽、盐、啤酒、陈醋

综合评分 8.2 （304 做过）

冇伱灬冇我

口水鸡

鸡大腿、葱、蒜、姜、芝麻、花生、辣椒面、花椒面、老抽、生抽、白糖、醋、食用油

综合评分 8.2 （1073 做过）

小加的夜半厨房

上海油爆虾

青虾、姜、小细葱、老抽、料酒、糖、盐、香油

综合评分 8.2 （237 做过）

蔻蔻的甜与蜜

糖醋小排（最快手视频版）

#原料、猪小排（斩好块的）、大葱、生姜、大蒜、大料、生抽、陈醋、老抽、料酒、冰糖、香葱碎（装饰用）

综合评分 8.7 （365 做过）

米二乔

牙签牛肉 道地湖南味

黄牛肉、孜然、葱、生抽、姜、蒜、鸡精、老抽、植物油、牙签、生粉、干辣椒、糖、盐

综合评分 8.3 （3762 做过）

有食间

狼牙土豆

土豆、葱花、香菜、盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒粉、辣椒油、五香粉、孜然粉、花椒粉

综合评分 8.1 （2708 做过）

_小瓜ZI

香辣卤鸡爪

鸡爪、生姜 葱白、蚝油、花椒 八角 干辣椒、桂皮 香叶、生抽 老抽、料酒 、糖

综合评分 8.1 （4205 做过）

小鱼mm

老丁的私房菜-葱烧小排

猪肋排、大葱、八角

综合评分 7.9 （79 做过）

老丁的私房菜