吐司待练手拔草

绸缎质感的生吐司 | 林育玮老师经典配方

👆🏻看上面

综合评分 9.2 （113 做过）

肥甜小猫

💯超软牛奶🥛吐司【冷藏中种法】

🌿中种面团、高筋面粉、鲜酵母（耐高温耐高糖干酵母1克）、牛奶、🌿主面团、高筋面粉、冷藏冰全蛋液、冷藏冰牛奶、鲜酵母（耐高温耐高糖干酵母2克）、白糖、奶粉、黄油、盐

综合评分 8.7 （97 做过）

雨彤彤

桃李醇熟吐司，无玄学

普通面粉、普通牛奶（换水更清爽）、普通白糖、黄油或玉米油、普通干酵母、普通食盐、任意品牌改良剂、450g吐司模发到满，200度不预热45-50分钟

综合评分 8.9 （25 做过）

胥川-1

重磅椰蓉奶酥手撕吐司 每一口都有椰蓉馅 比买来的还好吃

【面包面团】、高筋面粉、奶粉、糖、干酵母、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、盐、椰子油/黄油、【椰蓉奶酥】、黄油、糖粉、鸡蛋、椰蓉/椰子面粉、奶粉

综合评分 7.3 （7 做过）

darkblue1213

摩卡咖啡软欧包（私房&店面热卖款）

面团：、高筋面粉、鲜酵母、红糖、咖啡粉、可可粉、水、黄油、盐、核桃仁、巧克力豆、内馅：、奶油奶酪（软化）、咖啡粉（过筛）、炼奶、糖粉、表面装饰酥粒：、黄油（室温软化）、糖粉、低粉、杏仁粉、可可粉（深黑）、 大家在和面团之前要先准备好馅料和表面装饰的酥粒！

综合评分 8.3 （382 做过）

黑骑士面包先生

『超软乎的牛奶吐司』

[汤种]、高筋粉、水、[主面团]、高筋粉、盐、糖、炼乳、全蛋液、蛋白、淡奶油、牛奶、高糖酵母、黄油

综合评分 8.1 （15 做过）

喵咪哒

豆沙大理石吐司

高筋粉、低筋粉、奶粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、鲜酵母、黄油、豆沙馅

综合评分 8.1 （15 做过）

leibaobao00

烫种方型白吐司—《银座顶级吐司》｜废话一箩筐的经验分享｜美瑛吐司/PullmanBread

1.PullmanBread、烫种、日清山茶花、开水、砂糖、盐、主面团、全部烫种、日清山茶花、水、砂糖、奶粉、无盐黄油、干酵母/鲜酵母、—————————、2.方型（美瑛）吐司、烫种、梦之力特调（店里用的江别梦之力，下同、开水、砂糖、盐、主面团、全部烫种、梦之力、水、砂糖、奶粉、无盐黄油、干酵母/鲜酵母

综合评分 8.9 （74 做过）

_嘟嘟嘟

好吃上头，超醇咖啡吐司

#面团、鹰牌面包粉、速溶黑咖啡粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、炼乳、淡奶油、水、黄油

综合评分 8.6 （857 做过）

啊呜511

核桃满满

#面团、面包粉、鲜酵母、盐、红糖、奶粉、牛奶、水、黄油、老面、#加入材料、核桃碎、#表面、核桃碎、墨西哥酱

综合评分 8.8 （323 做过）

啊呜511

肉松香葱吐司（四种整形手法）

高筋面粉（山茶花）、牛奶、鸡蛋、糖、新鲜酵母、盐、黄油、沙拉酱、香葱、肉松、全蛋液

综合评分 8.6 （805 做过）

田螺姑娘日记