麻酱糖火烧(老北京小吃)
自发面粉、牛奶、芝麻酱、红糖、桂花酱、温水、色拉油
综合评分 8.6 (7 做过)
Vicky的美食日记
自制萨其马--老北京小吃
面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、黄油、葡萄干、山楂糕、淀粉
综合评分 8.4 (14 做过)
炒肝
大肠肠头一半、小肠直肠一半、猪肝、大料、葱姜蒜、黄酱、酱油(老抽最好)、生粉水(生粉加水调匀)
1 做过
花瓣儿芸豆糕
芸豆、葡萄干、京糕(山楂糕)、红豆、玫瑰花瓣
0 做过
紫薯馒头
面粉、白糖、泡打粉、酵母、烤熟的紫薯、黄油、牛奶
奶香豆包
低筋面粉、红豆、牛奶、水、白糖、黄油、糖桂花、酵母粉、泡打粉
鲜奶山药凉糕
山药、琼脂、牛奶、白糖、糖桂花
玉米发糕
玉米面、面粉、泡打粉、酵母、红枣干(去核儿)、枸杞、葡萄干、核桃仁、白糖
桂花糯米藕
莲藕、糯米、红枣、莲子、冰糖、红糖、桂花酱、蜂蜜
炸糕(含豆沙馅做法)—老北京版
长粒江米、红小豆、红糖、桂花酱、食用碱
流心奶黄包
奶黄馅儿:、糖粉、吉士粉、奶粉、无盐黄油、熟咸蛋黄(解腻)、牛奶或淡奶油、面皮:、中筋面粉、泡打粉、砂糖、酵母粉、猪油
综合评分 7.9 (101 做过)
擂沙汤圆
馅儿:、黑芝麻、糖粉、白油、花生酱、外皮:、糯米粉、汀面、糖粉、白油