#猪扒部分、猪外里脊肉、大蒜、食盐、研磨黑胡椒、橄榄油、白葡萄酒、松肉锤、#茄汁部分、番茄(中型)、黄皮洋葱切丁、大蒜、番茄沙司、食盐、研磨黑胡椒、橄榄油、白葡萄酒、荆芥(或罗勒)、#其他部分、米饭(或蛋炒饭)、马苏里拉芝士
综合评分 7.8 (98 做过)
中筋面粉(不用杂粮面粉的话可以直接用300g)、绿豆面(选用)、玉米面(选用)、黄豆面(选用)、热水(60度以上就可以)、中筋面粉(防止粘连面板)、植物油
综合评分 8.5 (26 做过)
小鸡一只,八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒粒,、料酒,葱姜段,蒜子、盐、白糖、茶叶各适量。、做法、1.把鸡清洗干净,一开两半,锅里加入冷水,放入鸡肉,大火烧开。、2.煮5——10分钟,撇净浮沫,加入适量料酒,八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒粒少许,葱姜段、蒜子、盐适量。、3.转入小火慢炖,焖炖鸡肉酥烂为止。、4.把炖好的小鸡 捞出放在蒸屜上,控净水分。 5 .另起锅加入30克白糖,加入20克茶叶。坐上蒸屜加盖,开火熏蒸,见锅冒出青烟,3、分钟左右,冷却后即可
综合评分 8.0 (7 做过)