风筝中粉(面团)、水(面团)、砂糖(面团)、猪油(面团)、酵母(面团)、猪肉夹心肉糜(馅)、盐(馅)、生抽(馅)、老抽(馅)、砂糖(馅)、玉米淀粉(馅)、葱花(馅)、姜茸(馅)、五香粉(馅)、白胡椒粉(馅)、耗油(馅)、鸡精(馅可无)、食用油烧热(馅)、白开水(打肉馅)
综合评分 8.2 (149 做过)
面团用料、酵母、面粉、食用油、水、肉馅用料、猪肉、榨菜、小葱、老抽、料酒、姜、生抽、糖、十三香、盐、用量是8个饼的,和面时水分次加入,每个品牌面粉吸水不同。
综合评分 8.1 (611 做过)
#饼坯配料:、中筋面粉(即普通面粉、水、干酵母、盐、细砂糖(可省略)、#麻酱馅:、纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉(花椒粉可根据喜好增减)、#表面装饰:、炒熟的白芝麻、蜂蜜(或细砂糖)、水
综合评分 8.3 (261 做过)
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
#水油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、#油酥、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、#内馅、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其他、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻
综合评分 9.0 (4472 做过)