玛丽莲甜品系列菜单菜品

🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密

细砂糖、低筋面粉、65-75度热水、玉米油、抹茶粉、鸡蛋（带壳55-60）、柠檬汁、盐

综合评分 8.2 （433 做过）

王太家

凤梨馅【百分之百纯凤梨馅，适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼】

菠萝、麦芽糖、砂糖、黄油

综合评分 7.8 （133 做过）

青蓝晴空

软萌曲奇凤梨酥

曲奇皮配方、黄油、糖粉、盐、全蛋、蛋黄、低粉、奶粉、凤梨馅配方、台湾凤梨、麦芽糖、黄冰糖

综合评分 9.3 （80 做过）

吉未烘焙JIVING

彩虹酥（莲蓉/豆沙蛋黄酥）

1⃣️水油皮：、中粉、猪油、冰糖粉/细砂糖、水、2⃣️油酥：、1）白色油酥：、低粉、猪油、2）黄色油酥：、低粉、南瓜粉、猪油、3）绿色油酥：、低粉、抹茶粉、猪油、4）紫色油酥：、低粉、紫薯粉、猪油、5）红色油酥：、低粉、甜菜根粉、猪油、3⃣️馅料：、豆沙/莲蓉、咸蛋黄

综合评分 8.0 （236 做过）

tangligetang

广式豆沙月饼（75克、50克、各种规格都有）

枧水也叫碱水，用来中和糖浆的酸度，也帮助月饼上色，不想买的话，就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了，我是直接买的现成的。、＃月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、———月饼馅———、豆沙馅、——刷表面的蛋液——、蛋清、蛋黄、做的多的话，就是2个蛋清，1个蛋黄调制，我不喜欢往蛋液里加水，因为水会蒸发，不能提亮，用蛋清可以让月饼表面亮一点，不想太亮的话，就少刷一点……

综合评分 8.6 （510 做过）

金粒籽

玫瑰红糖四物膏

红糖或者黑糖、干玫瑰花、当归、川芎、白芍、熟地、益母草、红枣、枸杞、蜂蜜、麦芽糖

综合评分 7.8 （3 做过）

瑾兮_i20k

蛋黄酥

【水油皮】、中筋面粉、细砂糖、猪油（固体）、盐、水、【油酥】、低筋面粉、猪油（固体）、【馅料】、咸蛋黄、油豆沙、【表面装饰】、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （761 做过）

Tracy易彩

75克广式月饼

中筋面粉240克、花生油45克、碱水6克、转化糖浆165克、咸鸭蛋黄20个、豆沙馅和莲蓉馅各400克

综合评分 7.7 （24 做过）

TT糖糖1

8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）

鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （4519 做过）

johny友