我有一个面包梦~

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一入自制深似海、从此外买是路人!在国外待了近5年,最忘不了的就是面包还有各种各样的奶制品!🍞🌭🍔🌯🧀🍼。回国后没办法,将就着吃了几次外面卖的面包、满满的添加剂不说,价格还死贵死贵的!重点是他不好吃!不好吃!!不好吃!!!(重要的事情说三遍)
肿么办?!噢多key?!
自己动手丰衣足食!come on!健康美味无添加!还可以给家人们做~🤘🏻👏
来吧!面包撸起来!✌️✌️️
创建时间: 2016-10-29      最后修改: 2021-03-15
207 菜谱
  • 黄米蜜豆小餐包

    #种面团、高筋粉、低筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油、黄米馅、黄米、水、糖或者炼乳、蜜豆、白芝麻

    综合评分 9.1 (386 做过)

    啊呜511

  • 南瓜八宝饭

    红玉贝贝南瓜、黑米、糯米、莲子、花生、红豆、葡萄干、松子仁、南瓜子仁、红豆沙、绵白糖、黄油、猪油皆可

    综合评分 8.0 (19 做过)

    烟火间

  • 蔓陀罗(完胜原麦山丘)

    高筋面粉、全麦面粉、红糖、盐、酵母、鸡蛋、冷水、蔓越莓干、核桃、无盐黄油

    综合评分 8.2 (896 做过)

    超超超圆脚豆

  • 法式栗子乡村面包

    高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、水(温热至40度左右)、盐、栗子、核桃、全麦面粉(表面用)

    综合评分 7.7 (187 做过)

    苗苗桑

  • 葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter

    #70%种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、干酵母粉、盐、牛奶、#主面团、高筋面粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油、加州葡萄干(浸泡用朗姆酒)、#汤种、高筋面粉、冷水、#表面装饰(可省略)、无盐黄油、粗砂糖

    综合评分 8.1 (681 做过)

    超超超圆脚豆

  • 黑麦蔓越莓软欧包

    面包粉、黑裸麦粉、即发干酵母、白砂糖 舒可曼、盐、水、黄油、蔓越莓

    综合评分 8.0 (600 做过)

    琦妈的美好食光

  • 黑麦麻薯蜜豆软欧包

    #麦片汤种#、即时燕麦片、水、红糖、#主面团#、黑麦粉、无糖可可粉、牛奶、红糖、盐、干酵母、无盐黄油、全脂奶粉、#麻薯蜜豆馅#、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、蜜红豆

    2 做过

    恩纳麻麻

  • 【保罗教你做面包】三麦面包

    黑麦面粉、高筋面粉、盐、酵母、黑糖浆、水、麦芽酒、麦芽酒(顶部装饰)、黑麦粉(顶部装饰)、糖(顶部装饰)、燕麦(顶部装饰)

    综合评分 7.1 (46 做过)

    阿May又改名儿了

  • 德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)无水、无黄油(牛奶、淡奶油版)

    高粉、糖(木糖醇)、淡奶油、鲜牛奶、鸡蛋、盐、酵母、*碱水、*烘焙碱、*40度水

    综合评分 8.9 (8 做过)

    迷糊爱美食

  • 德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)

    高粉、糖、盐、酵母、黄油、水、碱水4%浓度、烘焙碱、40度温水

    综合评分 8.1 (584 做过)

    浮小笙

  • 山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包

    中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g (包入用)

    综合评分 8.7 (835 做过)

    半日_雪

  • 黑麦番薯吐司(老面)

    #老面、高筋面粉、水、酵母、盐、#主面、高筋面粉、黑麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、老面面团一份、无盐黄油、水、#馅、甜甜的番薯一个

    综合评分 8.6 (145 做过)

    王光光光光

  • 比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)

    高粉、糖、盐、酵母、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.2 (825 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 低脂蒜香咸面包

    高粉、鸡蛋、纯牛奶、酵母、盐、糖、馅料:蒜泥、葱、油

    综合评分 7.5 (106 做过)

    annesmall

  • 蜂蜜全麦早餐包丨健康·烘焙

    全脂牛奶、酵母粉、草饲无盐黄油(融化的)、蜂蜜或枫糖浆或黑糖蜜、大号鸡蛋(室温)、未漂白中筋面粉或高筋面粉、全麦面粉、细的海盐

    综合评分 8.7 (435 做过)

    Sunny_Kreglo