酱 调味 发酵 熬制

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （4020 做过）

葉子的爱与厨房

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1314 做过）

静的时光9

花椰菜洋葱四季浓汤

花菜（菜花）、白洋葱（或紫）、金山大杏仁片、橄榄油、鲜牛奶、水、鲜欧芹（可省）、盐、大蒜、现磨黑胡椒

综合评分 8.1 （266 做过）

呱呱呱呱

Hollandaise Sauce 荷兰酱

黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

综合评分 8.6 （162 做过）

鹿鹿无围

七爸水煮菜蘸料

葱、生姜、生抽、大蒜、小米辣

综合评分 8.5 （104 做过）

墨七

开菲尔酸奶喂养详攻略（milk kefir）丨发酵·奶类

#激活阶段、脱水奶开菲尔菌粒、有机全脂巴氏杀菌食草牛牛奶（不要用生奶）、#常规喂养阶段、已激活的奶开菲尔菌、有机全脂巴氏杀菌食草牛牛奶

综合评分 9.3 （178 做过）

Sunny_Kreglo

老成都油辣子

辣椒面、花椒粒、白芝麻、食用油

综合评分 8.3 （77 做过）

我是麦朵

葡萄果酱

有机葡萄、水、白砂糖、柠檬

综合评分 7.9 （700 做过）

偏离.于墨尔本.

自制味精

干香菇、海米、裙带菜

5 做过

王洛堇

奶黄馅儿和奶黄包

鸡蛋、白糖、纯牛奶、黄油、盐、低筋面粉、奶粉、面皮儿：、普通面粉(中筋)、纯牛奶、酵母粉、奶粉(可选)

综合评分 8.2 （4683 做过）

我很家常

自制无添加樱桃果酱

樱桃、白糖、冰糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （2126 做过）

小白素食记录

橘子酱

砂糖橘、冰糖、柠檬、糖浆

综合评分 8.2 （72 做过）

万万

自制无添加草莓酱

草莓、白糖或冰糖、柠檬

综合评分 8.7 （9369 做过）

小白素食记录

红糖山楂酱

新鲜山楂、红糖、水

综合评分 8.7 （825 做过）

小小H

泰式甜辣酱汁（万用蘸酱）Naam Jim Sub Pa Rod

红甜椒（大个彩椒）、小红辣椒（辣度来源）、大蒜、菠萝果肉、米醋、白砂糖、水、盐

综合评分 9.0 （213 做过）

胖球闪电猴