淡奶油whipping cream (内陷)、樱花糖浆Sakura syrup (内陷)、白巧克力white chocolate(内陷)、黄油 butter(内陷)、食用色素food coloring(内陷)、马卡龙、白糖granulated sugar、蛋白egg whites、食用色素food click、杏仁粉almond powder、糖粉powder sugar
3 做过
①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、竹碳粉、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、450g吐司模
综合评分 8.7 (4371 做过)
Opera Crassique 经典歌剧院蛋糕(by:熊谷裕子)
【炸弹面糊】、砂糖、水、蛋黄、无盐黄油、朗姆酒、速溶咖啡粉、【裘康地蛋糕体】、蛋白、砂糖、全蛋、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、【甘纳许】、56%巧克力币、鲜奶油、无盐黄油、【五味酒】、砂糖、浓缩萃取的咖啡、朗姆酒、【装饰】、淋面巧克力(苦味黑巧克力)、56%黑巧克力、金箔
3 做过
#千层酥皮、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、无盐黄油、冷水、牛奶、无盐黄油(裹入用)、#柳橙穆斯林奶油酱、牛奶、蛋黄(约重20g)、细砂糖、无盐黄油、君度橙酒、橙皮屑、#组合与装饰、草莓(中等大小)、淡奶油、细砂糖、防潮糖粉、蓝莓、开心果
2 做过
#杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#覆盆子奶油、覆盆子果泥、细砂糖、蛋黄、无盐黄油、#莓果果酱、覆盆子果泥、草莓果泥、细砂糖、苹果胶(粉状)、柠檬汁、#草莓鸡尾酒、草莓果泥、冷水、樱桃力娇酒、#装饰、新鲜覆盆子、金箔、可食用玫瑰花瓣、开心果碎、#覆盆子镜面、覆盆子果泥、镜面果胶
综合评分 7.3 (53 做过)
<面饼Biscuit>、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、<潘趣酒Punch>、樱桃酒、水、<覆盆子慕斯Mousse Framboise>、覆盆子果泥(树莓果泥)、砂糖、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(八分发)、冷冻覆盆子(树莓)、<白巧克力慕斯Mousse Chocolat Ivoire>、牛奶、砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力、鲜奶油(七分发)、<装饰>、鲜奶油(七分发)、覆盆子、红醋栗、巧克力装饰片
综合评分 8.5 (186 做过)
#杏仁蛋糕、、、、、、、#糖酒液、君度橙酒、冷水、#百香果奶油霜、、、、、、、、、、、#夹心水果、覆盆子、奇异果(绿)、香蕉、芒果、#镜面与装饰、百香果泥、镜面果胶、可使用鲜花、覆盆子、红醋栗
综合评分 7.4 (30 做过)
#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、橙皮碎、苦甜巧克力碎(可可脂含量65%-70%)、#巧克力淋酱、苦甜巧克力、#装饰的小东西、坚果、银珠、其他喜欢的装饰、#涂抹模型防粘、黄油、高筋面粉
综合评分 8.5 (11 做过)
卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>
<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋(带壳65g左右)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力(55%)、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力
综合评分 8.7 (598 做过)