生日蛋糕

[香兰世家]由内而外的精致---巧克力淋面蛋糕 详细装饰过程

黑巧克力、淡奶油、透明果膏、宇治可可布丁粉、鲜开水、戚风蛋糕体

综合评分 8.1 （90 做过）

香兰世家烘焙工作室

让你不得不收藏的淋面巧克力慕斯~分享

1、2、3

综合评分 8.1 （32 做过）

w大朔

巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣

牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水（吉利丁用）

综合评分 8.6 （994 做过）

姗胖胖

红色光亮淋面

糖粉、葡萄糖浆、水、甜炼乳、吉利丁片、白巧克力、宝石红色素

综合评分 7.3 （74 做过）

LH烘焙DIY

超简易可行的巧克力淋面（完全依靠个人经验）

巧克力（我用的纯可可脂）、淡奶油、根据状态自行增加淡奶油或巧克力

综合评分 8.0 （511 做过）

monster_lily

蛋白再利用- 马林糖|蛋白糖

A、蛋白、砂糖、B、水、糖

综合评分 7.9 （753 做过）

皮卡丘的蜜罐子

来自韩国的烤豆沙玫瑰花

白豆沙（即食）、杏仁粉、普通鸡蛋蛋黄、牛奶、水饴、柠檬汁、裱花嘴、裱花钉，裱花袋

综合评分 7.4 （45 做过）

我是三皮

淋面蛋糕

芝士、纯牛奶、吉列丁片、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.3 （9 做过）

杨小宝_

淋面巧克力慕斯蛋糕完整版

圆形硅胶模具（180*60mm高50mm）、粉色淋面配方：淡奶油、吉利丁粉、水、白糖、白巧克力、色粉 、慕斯蛋糕（芒果味）配方、砂糖2份、牛奶、蛋黄、淡奶油、芒果汁、吉利丁粉、巧克力慕斯配方、吉利丁粉、纯黑巧克力、牛奶、淡奶油、6寸活底模具、直径8cm饼干模具（其它也可以）、6寸海绵蛋糕

综合评分 7.2 （30 做过）

猫眼1959

手绘蛋糕卷

蛋清、糖、低筋面粉、黄油

1 做过

Tao Chit

芝士转印（淋面）

黑巧克力、淡奶油、芝士（我用的是kiri，其他的应该也行）、淡奶油、吉利丁片、色素、牛奶、糖

综合评分 8.2 （64 做过）

禾馨hexin

奶油霜调色技巧

奶油霜、食用色素

6 做过

橦橦烘焙

奶油霜装饰之紫皮书的梅花

6寸戚风或海绵蛋糕胚、抹面夹心鲜奶油、甘那许（淡奶油和黑巧克力1:1）、奶油霜、粉色、红色色素、黄色糖珠、裱花嘴：、惠尔通81号、3号和6号圆嘴，102和101玫瑰嘴

综合评分 8.2 （153 做过）

冬妈COCO

中国风蛋糕制作以及中文字模运用

八寸淡奶油蛋糕、各种颜色淡奶油、中文8寸寿字字模

综合评分 8.8 （36 做过）

菜菜妈的精彩生活