『摩洛哥』料理

vol.28 摩洛哥烤薯角 #煮男养成记#

土豆

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煮男养成记

摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew

罐头番茄、羊肉、洋葱、蒜头、番茄、茄子（大！）、姜黄粉、孜然粉、香菜籽粉、咖喱粉、Garam Masala、paprika、香叶

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lovecocobear

简易版十二道锋味之摩洛哥肉丸~

羊肉、鸡蛋、洋葱、番茄、香菜

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奶酪烘蛋饼

摩洛哥式塔吉锅香辣鸡腿

鸡腿、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、姜、红尖椒（小米辣）、无花果果脯、干杏脯、李子果脯、大杏仁、塔吉粉、辣椒面、黑胡椒粉、迷迭香、桂皮、蜂蜜、黄油、橄榄油、盐

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SarinaNL

摩洛哥鸡肉与鹰嘴豆沙拉 Moroccan chicken & chickpea salad

鸡胸m、鹰嘴豆罐头、茴香、baby rockets、fresh mint、salt & pepper、lemon

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Richee

【山姆的厨房】摩洛哥炖牛肉

牛肉、地瓜、鹰嘴豆、苹果干（换成任意一种甜果干都可以）、圣女果、葱、蒜、柠檬皮、孜然粉、肉桂粉、盐、料酒

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绳命在于吃

“康熙”de摩洛哥小甜点——苏打饼干夹棉花糖

苏打饼干、棉花糖

综合评分 7.4 （508 做过）

虾仁欧妮

摩洛哥式炖牛仔骨

牛排骨、黑枣、生姜

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LN

摩洛哥式番茄炖羊肉

去骨羊肩肉600克，新鲜番茄800克，、洋葱一个，大蒜两瓣，橄榄油2汤勺、肉桂棒一支，姜粉1茶勺，黑胡椒粉1／4茶、肉桂粉1茶勺，藏红花1茶勺，蜂蜜1汤勺、番茄膏2汤勺，胡椒、盐适量，杏仁30克

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小意达

摩洛哥薄荷茶

水、绿茶、方糖、薄荷

综合评分 7.3 （28 做过）

sugarshi

摩洛哥式晚餐(jamie方子的twist)

A牛肉糜、A盐、A孜然粉、A牛至、B couscous、B 小西红柿、B 开水、B 黄瓜、C希腊 酸奶（无糖原味）、C 新鲜薄荷、C柠檬

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Candy_Reeslev

摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜

蔬菜若干（这次用了南瓜，红薯，胡罗布和parsnip）、couscous（摩洛哥粗麦粉）、果脯（红白葡萄干，杏脯碎）、烤果仁（南瓜子，核桃仁，白芝麻）、葱花（其实是家里洋葱没了，不然用小半颗洋葱）、红椒末，香菜末、盐，糖，黑胡椒，蜂蜜，姜黄，柠檬汁、黄油，橄榄油

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贱贱羊

摩洛哥鸡肉casserole

蒜瓣、海盐片、烟熏paprika、姜黄粉、孜然、橄榄油或花生油、鸡腿、洋葱、柠檬、去核橄榄、香菜、藏红花

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死胖子RAY

摩洛哥烤羊排（JAMIE三十分钟上菜

羊排（Lamb Rack）、盐、辣椒粉（Paparika）、百里香（Thyme）、黑胡椒、肉豆蔻（Mace）、橄榄油

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菀菀菀菀菀子酱

摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉

樱桃萝卜（或水萝卜）、甜橙、白糖、橄榄油·、柠檬汁、肉桂粉、薄荷叶

综合评分 7.6 （374 做过）

小白素食记录