喜欢的面包

巧克力香蕉软包

高筋面粉、全麦粉、可可粉、红糖、蜂蜜、盐、巧克力榛子酱、高糖酵母、水、黄油、老面、#香蕉馅、糖、朗姆酒、黄油、香蕉

综合评分 8.2 （64 做过）

啊呜511

『SWEET HOME』一次发酵的巧克力肉桂卷

#面团#、普通面粉、干酵母、细砂糖、全脂牛奶、水、鸡蛋、蛋黄（蛋清备用）、盐、无盐黄油、#馅料#、无盐黄油、细砂糖、黃砂糖/红糖、肉桂粉、黑巧克力豆、#刷面#、蛋清（剩的）、水

综合评分 8.2 （22 做过）

蜜斯ann

咖啡巧克力软包

高筋粉、奶粉、速溶咖啡粉、盐、糖、耐高糖酵母、牛奶、黄油、#内馅、苦甜巧克力

综合评分 8.7 （213 做过）

啊呜511

咖啡榛果软欧

#烫种、高筋粉、开水、#面团、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、牛奶、水、咖啡粉、黄油、#添加材料、耐烤巧克力、榛子仁、酒渍蔓越莓干

综合评分 8.6 （656 做过）

啊呜511

柠檬乳酪包

高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、蛋黄、耐高糖干酵母、无盐黄油、柠檬乳酪馅、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、柠檬皮屑、柠檬汁

综合评分 8.6 （203 做过）

为珊妮做面包

一发依然松软的肉桂卷

面团：、高筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖、酵母、肉桂馅：、黄油、糖、肉桂粉、刷蛋液

综合评分 8.1 （38 做过）

Nancyjuicy

芬兰肉桂卷

#干性材料、高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、#湿性材料、鸡蛋、水、无盐黄油、#馅料、肉桂粉、红糖、无盐黄油（液体）、#表面装饰、白砂糖、牛奶、杏仁片

综合评分 8.3 （51 做过）

超超超圆脚豆

焦糖胡桃肉桂卷

#主面团、酵母粉、高筋面粉、海盐、无盐黄油（室温）、白砂糖、中号鸡蛋（室温）、全脂牛奶（30摄氏度）、#夹心馅料、白砂糖、红糖、肉桂粉、#表面焦糖浆（见贴士2）、红糖、无盐黄油（室温或冷藏）、海盐、蜂蜜、香草精、肉桂粉、#、胡桃或核桃

综合评分 8.6 （64 做过）

Sunny_Kreglo

瑞典肉桂卷（附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式）

主面团、活性干酵母粉（active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油（室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom（选用）、全脂牛奶（温度30C/86F）、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

综合评分 9.1 （638 做过）

Sunny_Kreglo

日式温泉吐司-70%汤种+中种

汤种 （70%）+中种部分：、高筋粉：、水（55-60度）：、糖：、耐高糖酵母：、主面团：、高筋粉：、淡奶油：、牛奶：、炼乳：、蛋黄：、黄油：、盐：、耐高糖酵母：、配方里的总面粉量是270g

综合评分 8.9 （54 做过）

椰岛夕阳

关于中种法的那些事儿

中种面团、主面团

综合评分 8.0 （18 做过）

请不要叫我二蕊

关于中种面团

100%醇奶中种、70%中种、80%中种

6 做过

紫色潜影贝

暖冬肉桂苹果包【北鼎烤箱菜谱】

中种面团：、高筋面粉、细砂糖、水、新鲜酵母、主面团：、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、奶粉、牛奶、黄油、肉桂苹果馅：、白砂糖、水、苹果、柠檬汁、肉桂粉、黄油

1 做过

嘛咪嘛咪哄

咖啡奶酥软欧

王后吐司粉、细砂糖、盐、咖啡粉、鲜酵母、全蛋液、冰水、黄油、老面、#奶酥、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、#其他、蔓越莓干

综合评分 8.6 （333 做过）

啊呜511

全麦司康

低筋面粉、全麦面粉 、细砂糖 、盐 、泡打粉 、牛奶 、黄油

综合评分 8.3 （55 做过）

惠妈妈hui