要做的贝果长草集

没有接痕的贝果整形法

贝果面团

综合评分 8.9 （200 做过）

北平-1

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4633 做过）

上琳Z

甘薯奶酪贝果

中种、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水、主面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、黄油、水、新鲜酵母、甘薯馅、蒸熟的甘薯、奶油奶酪、细砂糖、盐、黄油、煮贝果糖水、水、砂糖

综合评分 8.6 （75 做过）

哈奇0328

治愈系面包-蔓越莓贝果

高筋面粉、干酵母、盐、糖、色拉油、麦芽糖、水、蔓越莓干

综合评分 8.2 （521 做过）

面包女巫姿

面包新语~奥利奥橙皮贝果

高筋面粉 金像、高筋面粉 惠宜、糖、盐、水、酵母、奥利奥、糖渍橙皮、#煮贝果的水、水、糖、小苏打、麦芽糖

综合评分 7.2 （78 做过）

Tinng

杏仁贝果

高筋粉、杏仁粉、干酵母、细砂糖、盐、水、黄油、杏仁或其他坚果（可省略）、煮贝果糖水、水、砂糖

综合评分 8.6 （226 做过）

墨七

藤田千秋的胡萝卜泥贝果

#面坯、高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、#在开始和面的时候拌入、胡萝卜泥

综合评分 8.2 （24 做过）

mizukiii

【藤田千秋】牛奶茶贝果

高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、牛奶、黄油、红茶（推荐使用阿萨姆红茶）

综合评分 8.4 （81 做过）

xxx_ivyy

Blind Bagel 瞎眼贝果

贝果、鸡蛋、盐、黑胡椒粒

综合评分 8.2 （258 做过）

瘦肉皮凍