视频菜谱-老面
高筋面粉、水、盐、即发干酵母
综合评分 9.0 (396 做过)
心香雨
超简单,超实用,拯救一发过度的面包面团~
一发过度的面团、原配方所有的材料
综合评分 9.4 (74 做过)
天然气小姐—Ariel
让面包机瞬间变成厨师机
高筋面粉、水...
综合评分 9.0 (40 做过)
喜羊羊-11
面包机揉面搅拌40分钟的状态
低筋面粉、高粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、水、黄油
综合评分 8.2 (78 做过)
飞雪无霜
天然酵母宝宝养成记
全麦粉(高筋粉也可以)、纯净水(或者凉开水)、葡萄干
综合评分 9.2 (932 做过)
leibaobao00
天然酵种肉松面包
#面包胚、高筋面粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、全蛋液、糖、盐、奶粉、黄油、#夹馅、肉松、沙拉酱
综合评分 9.1 (20 做过)
呱呱呱呱
面包制成的理论、面包的储存及食用须知(烘焙基础尝试必看)
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综合评分 8.4 (38 做过)
灿灿闪着光
冷藏发酵
面粉
综合评分 8.6 (103 做过)
不敢辜负的美食
发面团
面粉、温水40度左右、糖、牛奶、酵母、黄油、泡打粉
0 做过
花子是个菇
烘焙小提示 怎样做出完美的面团
烘焙小提示
1 做过
yanyanfoodtube
让人欲罢不能的庞多米吐司
高筋粉(我是一半金像,一半焙食尚)、冰水(我加到185克)、细砂糖、盐、奶粉(用黄油的话可以不加,不过我加了)、干酵母、白油(我用的黄油)
综合评分 8.7 (458 做过)
视频菜谱-揉面8分钟蛋黄酥油皮
普通面粉、低筋面粉
综合评分 9.6 (313 做过)
如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础
高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋(液体)、黄油
综合评分 8.7 (44 做过)
黑蛋宝宝
肉松葱香芝士面包
金像高筋面粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、牛奶、黄油、安佳芝士碎、葱花、沙拉酱或番茄酱
综合评分 8.3 (1111 做过)
YOYO的厨房
兔子面包
面包粉、水、糖、鸡蛋、盐、酵母、黄油
综合评分 7.7 (290 做过)
洋妈妈~
烫种牛奶吐司
#烫种、高筋面粉(易小焙) 80克 开水 86克、#面团、高筋面粉(新良易小焙)、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、黄油
综合评分 8.5 (594 做过)
啊呜511