【烘培】

入口即化的抹茶生巧克力

白巧克力（我用的法芙娜）、玉米糖浆（水饴）、淡奶油、黄油、抹茶粉（我用的小山园烘焙专用）

综合评分 7.8 （61 做过）

咻酱小食堂

媲美Royce的生巧克力

70% 黑巧克力、白巧克力、蜂蜜、淡奶油、无盐黄油、朗姆酒、可可粉

综合评分 8.1 （15 做过）

胡2兔

小岛老师——生巧克力

牛奶巧克力币、黑巧克力币（可可含量60--65%）、淡奶油、麦芽糖、无盐黄油、可可粉

综合评分 8.4 （26 做过）

吃荤的兔子

芝麻糖（古早味）

芝麻、白砂糖、麦芽糖、玉米油、水

综合评分 8.7 （1431 做过）

泳歌

拉丝牛轧饼干（原味 花生 芝士 抹茶 蔓越莓5种口味）

饼干（咸味）、棉花糖（推荐落基山）、黄油、奶粉、花生碎 或者蔓越莓（切碎） 、不粘锅

综合评分 7.8 （283 做过）

大猫爱烘焙

风靡吃货圈的雪花酥

#❣️❣️❣️成品一斤多一点点，一个口味的哈，仅供参考； ❣️❣️❣️要看我用的什么锅什么刀什么整形盘什么棉花糖等等等等，翻到最后，因为这里不能写品牌信息了，只能用图片的形式分享；、#原味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、蔓越莓干、综合坚果、饼干（我实验了三种饼干，下面步骤里会详细介绍）、不粘金盘【整形用】、#抹茶味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、抹茶粉、蔓越莓干、综合坚果、饼干、奶粉15克＋抹茶粉1克过筛混合均匀、不粘金盘【整形用】、#巧克力味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、可可粉、黑巧克力（可可含量65%以上）、蔓越莓干、综合坚果、饼干、不粘金盘【整形用】、奶粉15克＋可可粉3克过筛混合均匀

综合评分 8.5 （20042 做过）

金粒籽

超简单法式焦糖布丁

蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 7.6 （8080 做过）

谢小兔兔

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4 （21246 做过）

小媳妇厨房

零失败制作--蜜汁猪肉干

五花腩肉、糖、鱼露、老抽、米酒、粟粉、生抽、白芝麻、蜜汁材料、蜜糖、水

综合评分 8.5 （9 做过）

鱼鱼手工坊

🍓草莓芝士🧀️慕斯蛋糕🍰

草莓、鱼胶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、酸奶、黄油、威化饼干/奥利奥饼干

1 做过

鱼鱼手工坊

超详细图解版--流心奶黄月饼

金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶（非椰子汁）、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖

综合评分 8.1 （2846 做过）

鱼鱼手工坊

奶黄冰皮月饼

#Part1饼皮、糯米粉、粘米粉、澄粉（小麦淀粉）、牛奶、糖、油、#Part2奶黄、鸡蛋、牛奶、油、糖、澄粉（小麦淀粉）、（手粉）糯米粉

综合评分 7.7 （486 做过）

宝儿喵

奶黄冰皮月饼

鸡蛋、黄油、奶粉、细砂糖、澄粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、细砂糖、植物油

综合评分 7.4 （1730 做过）

知味人生_知味

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8792 做过）

泳歌

冰皮月饼

糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用

综合评分 8.3 （8743 做过）

泳歌

零失败的冰皮月饼

糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶

综合评分 7.9 （3068 做过）

sherrysherry