蒸包子、小笼包

味道鲜美的茄子馅

粉丝、木耳、茄子、胡萝卜、洋葱、青椒、大蒜、甜面酱蚝油生抽白糖、花椒

12 做过

阿静厨房记

手把手教你做包子 详解（附擀皮及包子收口视频）

面粉、水、酵母、泡打粉、细沙糖、食用油、注意⚠️此方适合低温天气，高温天气可不加或少加泡打粉

综合评分 7.6 （146 做过）

忆乡飘零

秘制酱肉包，满嘴流油的感觉真满足。

和面材料、面粉、酵母、白糖、盐、肉馅调料、肉馅、姜、洋葱、小葱、老抽、甜面酱、黄豆酱、白胡椒粉、鸡精、生抽、料酒

10 做过

罗小黑-大脸妹

酱肉包子

五花肉、生姜、洋葱、色拉油、耗油、生抽、老抽、甜面酱（糖10克）、水、大葱、包子皮原料：、水、面粉、酵母、糖、油、盐

综合评分 7.9 （55 做过）

Jessica夏凡重庆美善品主任

早餐铺的小笼包（发面零失败）

面粉、酵母、温水、糖、猪肉、大葱、生抽、老抽、耗油、甜面酱、白糖、胡椒粉、花椒水、生姜、香油、食用油

综合评分 8.0 （15 做过）

小松鼠啃松子

包子手法教程（附视频）

普通面粉（中筋）、水、酵母、泡打粉

14 做过

樱桃小猪肉丸子

解密水光肌㊙️爆汁叉烧包（全视频）

☘️叉烧馅：、前腿肉、叉烧酱、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、姜/蒜、清水/焖煮、生粉/勾芡、清水/勾芡、☘️面团：、五得利面粉/中筋、纯牛奶/冰、清水、白燕干酵母、无铝泡打粉、细砂糖、猪油/玉米油、🌈以上材料可以做14-16个包子

综合评分 8.7 （279 做过）

蔡菜籽CL

一次发酵肉包子

面粉、酵母、细砂糖、凝固猪油(可不加)、水、肉馅:、猪肉(肥3瘦7)、葱姜水、五香粉、胡椒粉、生粉、蚝油、生抽、酱油、盐、玉米油(可不加)、香葱

综合评分 8.7 （810 做过）

紅塵魚兒

美味水煎包

高筋面粉、水、肥瘦肉馅、鸡蛋、生抽、老抽、盐、蚝油、白糖、玉米油/色拉油、安琪酵母、姜粉

综合评分 7.7 （18 做过）

笨兔0505

灵魂酱肉包

⚠️包子皮、面粉、白油（猪油）、温水、发酵粉、白糖、牛奶、⚠️灵魂酱肉馅儿、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精、白开水

综合评分 8.8 （1051 做过）

TDF-P

发面只要加这一样，即使冬天也可快速发满盆

普通面粉、白糖、酵母、温水（30-35℃）、牛奶（可不放）、5℃白醋或米醋、盐（包子）

综合评分 8.4 （63 做过）

Kevinmami

包子发面教程

面粉、酵母、温水、盐

综合评分 7.5 （77 做过）

L-娟

包子做法

面粉、温水、安琪干酵母

综合评分 8.1 （143 做过）

twonica

茄子酱肉包子

茄子、猪肉、蒜、姜、面粉、酵母、水、黄豆酱、生抽、冰糖、蚝油

综合评分 8.8 （236 做过）

然味道

包子皮的发酵方子

普通面粉、温水(不烫手)、酵母、糖

综合评分 8.3 （271 做过）

美好时光之蚌