我爱的各种面包包包(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )❣

奶酥墨西哥面包

高粉、低粉、牛奶、细砂糖、盐、即发干酵母、蛋、黄油、黄油、奶粉、糖粉、蛋、黄油、糖粉、蛋、低粉

综合评分 7.9 （157 做过）

海蓝澜

这就是最好吃的帕帕罗蒂配方，墨西哥面包

#中种、高粉（王后硬红）、糖、干酵母、水、#主面团 （12个）、高粉（王后硬红）、低粉（美玫）、糖、盐、奶粉、黄油（总统）、猪油（自制）、鸡蛋、水、#奶酥面糊、黄油（总统）、糖、蛋黄、蛋白、低粉（美玫）

综合评分 8.4 （38 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

paparoti2.0

面团、顶部、黄油、鸡蛋液、白糖、3合一速溶咖啡粉、低筋面粉

2 做过

植裕玲

外脆内软❗️一口超幸福的可可墨西哥面包

#面包体、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、冰牛奶、蛋液、黄油、酵母、盐、#可可酱、黄油、糖粉、低粉、蛋液、可可粉

综合评分 7.3 （15 做过）

悦己小食光

风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法

高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油

综合评分 7.9 （213 做过）

嫣然手作

没做后悔，做了更后悔！后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司

新良黑金面包粉、牛奶、炼乳、鸡蛋液、糖粉、盐、奶粉、高活性酵母、黄油

综合评分 8.3 （1711 做过）

yiyi妈妈

一次成功的罗宋面包

高筋面粉、奶粉、干酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、水/牛奶、黄油、表面材料、软化黄油、细砂糖、蛋液

综合评分 7.8 （38 做过）

呐呐兔

奶酥馅(快速 简单

黄油(软化)、白砂糖、盐、全蛋液、奶粉(德运)

1 做过

xp_1107

波兰种全麦吐司

#波兰种、全麦高筋面粉（T150）、纯净水（夏天用冰水）、耐高糖干酵母（燕子）、#主面团、高筋面粉（山茶花）、一个鸡蛋、水、奶粉（A2）、细砂糖、蜂蜜、海盐、耐高糖干酵母（燕子）、无盐黄油（总统或安佳）、#烘焙参数、模具：450克金波吐司盒一个、烘焙1：开盖～上火160度，下火200度，最下层、烘焙2：关盖～上下火200度，最下层、烘烤时间：40分钟

1 做过

妍蔴蔴

最接近新疆喀秋莎面包店的俄罗斯大列巴

材料一啤酒酵头：啤酒、 高筋面粉、 低糖酵母、材料二啤酒酵种：啤酒、 麦芽糖、 低糖酵母、 啤酒酵头、主面团：高粉、 玉米油、 盐、 糖（可不加）、 水、 黑麦粉、 啤酒酵种、面糊（抹面）：水、 面粉

7 做过

优游灵

中种攻略：柔风100%中种吐司

#中种材料、柔风吐司粉、鲜酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、#主面团、上完成中种、蛋白、糖、黄油、盐、鲜酵母、奶粉、#表面装饰、全蛋液

综合评分 7.2 （25 做过）

jade玉蝴蝶

『手撕特香包』

高筋粉、海盐、糖、脱脂奶粉、炼乳、蛋液、淡奶油、牛奶、鲜酵母、黄油

综合评分 8.7 （33 做过）

喵咪哒

水合法黑麦面团（夏天撸包救星👏）

👉水合材料：、金像吐司粉、新良黑全麦粉、糖、奶粉（可不加）、牛奶➕1个鸡蛋、👉剩余：、酵母、盐、黄油

综合评分 7.7 （11 做过）

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