B-read-小小餐包

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创建时间: 2016-11-05      最后修改: 2018-02-20
91 菜谱
  • 原麦山丘四大天王之奶酥包

    「中种面团」、高筋面粉、白砂糖、牛奶、5℃水、活性干酵母、「主面团」、高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、0℃水、黄油、「奶酥馅」、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、「酥皮表面」、黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉

    综合评分 8.3 (26 做过)

    孙二娘不做叉烧包

  • 全麦科鲁滋健康素白面包

    高粉、低粉、全麦、糖、盐、酵母、水、玉米油

    综合评分 8.3 (27 做过)

    大润小厨

  • 红酒芝士(仿原麦山丘版)

    高筋面粉、黑麦粉、酵母、盐、糖、黄油、红酒、奶油奶酪、樱桃干(或菠萝块)、朗姆酒

    综合评分 8.0 (42 做过)

    超超超圆脚豆

  • 短棍面包

    高筋粉、水、盐、白砂糖、奶粉、干酵母、黄油

    综合评分 8.5 (347 做过)

    夕阳珍

  • 葱香肉松面包卷(汤种)

    牛奶、高粉、高粉、中粉、汤种、奶粉、细砂糖、盐、即发干酵母、全蛋液、牛奶、软化黄油、葱花、白芝麻、肉松、沙拉酱

    综合评分 8.3 (14 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • 枫糖椰浆餐包

    高粉、枫糖、奶粉、盐、即发干酵母、椰浆、椰丝碎、黄油

    综合评分 7.8 (24 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • 炸洋葱贝果

    高筋面粉、细砂糖A、盐、酵母、黄油、水A、水B、细砂糖B、炸洋葱

    9 做过

    老瞎

  • 桃形栗子包

    高筋面粉、低筋面粉、栗子馅、鸡蛋、蛋黄、绵白糖、南桥酥油、炼乳、小苏打、泡打粉、水、白凤豆、绵糖、芥花籽油、水、麦芽糖、糖渍栗子

    2 做过

    食尚先生王森

  • 蓝莓卷

    高筋粉、牛奶、砂糖、黃油、酵母、雞蛋、鹽、奶油奶酪cream cheese、蓝莓醬

    1 做过

    ALICE小丸子

  • 古早红豆包

    #中种面团#、高粉、白砂糖、牛奶、5°C的水、高糖干酵母、#主面团#、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、O°c的水、黄油、#红豆馅#、红豆、红糖、蜂蜜、淡奶油或牛奶、黄油

    综合评分 8.4 (568 做过)

    浮小笙

  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1607 做过)

    浮小笙

  • 奶黄面包条(汤种法)

    #奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、低粉、澄粉、奶粉、黄油、#汤种、高筋面粉、水、#面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、汤种、蛋液、水、酵母、黄油

    综合评分 8.5 (531 做过)

    啊呜511

  • 椰蓉卷卷面包

    高粉、低粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋、水、汤种(做法有写)、无盐黄油、#椰蓉馅、无盐黄油、糖粉、全蛋、椰蓉、牛奶

    综合评分 7.9 (56 做过)

    Sherry今天喝奶茶了吗

  • 猫爪椰蓉面包——欧克皮的简单装饰

    液种酵头、面包粉、酵母、水、主面团、面包粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、椰蓉馅、欧克皮、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、黄油、水

    综合评分 8.3 (501 做过)

    面包毛