用量用法

戚风蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你选

蛋黄糊、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、香草精、蛋白糊、细砂糖、柠檬汁、烘焙温度

综合评分 8.1 （47 做过）

悦悦8417

12寸戚风蛋糕（君之放大版）

鸡蛋、牛奶、植物油、蛋白绵白糖、蛋黄绵白糖、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.4 （90 做过）

A悠呀

转化糖浆

白糖、新鲜柠檬汁、纯净水

综合评分 8.9 （616 做过）

冇伱灬冇我

转化糖浆

砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.9 （4254 做过）

泳歌

蛋白霜的打发，你还在傻傻搞不清楚吗？

蛋白、糖粉

综合评分 7.6 （108 做过）

绿道美食

吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！

吉利丁片、吉利丁粉

综合评分 7.8 （6 做过）

细嗅蔷薇natalie

常用原料换算

干酵母1小匙=3克、盐1小匙=5克、泡打粉1小匙=4克、小苏打1小匙=4.7克、奶粉1大匙=7克、可可粉1大匙=7克

0 做过

蜀葵-1

烘焙入里的计量单位换算

量杯君

0 做过

奇异下午茶

浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

【蛋糕体】、6寸可可戚风、【慕斯液】、德芙黑巧共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黄（可不加）、朗姆酒、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉

综合评分 8.3 （9482 做过）

施施小妆--ZZ

日式抹茶蛋糕卷

鸡蛋、抹茶粉、热水、细砂糖、色拉油、低筋面粉、细砂糖、【夹馅用料】、淡奶油、细砂糖、草莓、28X28烤盘、耐高温油布

综合评分 8.0 （2042 做过）

Tracy易彩

戚风蛋糕8寸超级详细版

鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）

综合评分 8.7 （11113 做过）

小怪兽哇

快速十五分钟揉出手套膜

高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

综合评分 8.2 （387 做过）

小小一株薄荷草

自制简易新彊烤馕针

竹签子、纸巾、橡皮筋或线绳

综合评分 9.2 （105 做过）

美杜沙

牛油果不发黑的保存方法

牛油果、吸管、食品袋一个

2 做过

甜贝贝

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2851 做过）

布蕾连带凯莉