Anis Bouabsa冷藏发酵法棍
中粉、水、即时酵母、盐
综合评分 7.8 (43 做过)
德州农民的热灶台
香喷喷的全麦培根面包
高筋面粉200克、全麦粉 50克、低糖酵母2.5克、盐5克、糖8克、水170克、橄榄油15克、老面70克、培根4-6片
综合评分 8.6 (721 做过)
啊呜511
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包(附水温换算公式)
准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种
综合评分 9.3 (121 做过)
Sunny_Kreglo
紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙
#准备酵头、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、#主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种、紫薯泥、黑芝麻
综合评分 9.1 (127 做过)
燕麦·核桃·葡萄干软欧包
A:高粉170g,燕麦80g、细砂糖30g,盐4-5g、酵母4g,玉米油10g、葡萄干50g,核桃碎60g、水170ml(±10ml)
综合评分 7.3 (187 做过)
在你身边SUN
【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包
天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃(切成一半的或块状)、天然酵种
综合评分 9.2 (429 做过)
黑橄榄小法棍
高筋粉(或高/全麦混合)、水、盐、即发干酵母、去核黑橄榄
综合评分 8.3 (861 做过)
yuentien
枣泥卷面包
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、快速干酵母、奶粉、盐、鸡蛋、水、黄油、枣泥馅、表面刷液
综合评分 8.4 (606 做过)
君之
小口吃网格芝士葱香欧
一个欧包、芝士片或是马苏里拉奶酪、葱、大蒜
5 做过
Miss小E
《割口发烧友的面包》—— 巧克力花环法包 (即发干酵母快手版5)
#巧克力面团、法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、可可粉、巧克力豆、#其他、黑麦粉、防粘的面粉
综合评分 8.6 (11 做过)
甜承Tiana
《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包(即发干酵母快手版6)
法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉
综合评分 8.9 (120 做过)
红糖美味面包
高筋面粉、红糖、盐、酵母、水、核桃仁、葡萄干
综合评分 7.7 (2062 做过)
面包朋福东
圣诞雪人排包
液种、面包粉、水、酵母粉、排包材料、面包粉、低粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母粉、表面装饰、面粉、食用色粉、蜂蜜、彩虹糖
综合评分 7.8 (25 做过)
海燕的窝
椰蓉手撕吐司~冷藏发酵
高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋(原方25克)、水(原方135克)、无盐黄油、干酵母、#椰蓉馅#、黄油、细砂糖、鸡蛋、椰蓉、牛奶
综合评分 8.5 (149 做过)
leibaobao00
花式豆沙面包
#面团、高粉、低粉、耐高糖酵母、蛋液、盐、糖、牛奶、黄油、馅料、自制红豆沙
综合评分 8.3 (366 做过)
口感超级好的米粥吐司
高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克
综合评分 8.9 (1996 做过)