#酵头#、高筋粉(金像)、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、蛋白、干酵母(冬天增加到2克)、橄榄油(可以用黄油25克代替)
综合评分 9.0 (58 做过)
#酵头、高粉50克、水63克、酵母0.5克、#主面团、高粉300克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3克、糖45克、全蛋50克、盐4克、黄油28克
综合评分 8.3 (182 做过)
高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅(或者其他自己喜欢的) 30*9克、#表面装饰、高粉 适量
综合评分 8.6 (2519 做过)