手指饼干材料、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、提拉米苏材料、巧克力(可可脂65以上)、马斯卡彭奶酪(别找替代品)、细砂糖、蛋黄、水、吉利丁片、淡奶油、咖啡酒、可可粉、装饰材料:、防潮糖粉、箬竹抹茶(可选)、可可粉(可选)
综合评分 8.5 (114 做过)
芋泥馅材料、紫薯、芋头、糖粉、玉米油(黄油)、淡奶油、蜜豆、奶酪馅材料、奶酪、细砂糖、酥皮饼皮材料、油皮、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油
综合评分 9.1 (112 做过)
饼皮材料、中筋面粉(舒可曼)、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆(白芸豆可选)、黑芝麻(炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖(别找替代品)、细砂糖(舒可曼)、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水
综合评分 8.7 (2092 做过)
月饼馅材料、冬瓜、麦芽糖、红糖、黄油、蛋黄、饼皮材料、中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克牛奶
综合评分 8.8 (814 做过)
①慕斯蛋糕用料、8寸中空硅胶模具、奶油奶酪、糖粉、酸奶、淡奶油、吉利丁片、柠檬汁、八寸中空戚风蛋糕切片做底、②镜面用料、水、甜炼乳、吉利丁片、透明糖浆(DGF)、白巧克力(法芙娜)、糖粉、色淀、色粉(法德丝)、温度计
综合评分 7.3 (9 做过)