柠檬方块Lemon Bars:比法式柠檬挞更简单快手,颜值味道却完全不输柠檬挞
#酥脆饼皮、中筋面粉(也可用低筋粉)、糖粉、盐、无盐黄油(切小块,冷冻)、#柠檬陷、中型大小的鸡蛋、细砂糖、鲜榨黄柠檬汁、中筋面粉(也可用低筋粉)、#装饰、防潮糖粉
综合评分 6.9 (18 做过)
#酥脆甜塔皮(直径8cm可做4个)、无盐黄油,室温软化、细砂糖、全蛋液,室温、低筋/中筋面粉、杏仁粉、海盐、#柠檬陷(可挤花)、细砂糖、全蛋液,室温、鲜榨柠檬汁、柠檬皮屑、玉米淀粉、吉利丁片、无盐黄油,室温软化
5 做过
A 塔皮、低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、水、盐、B 奶油馅、酸奶油、细砂糖、香草精、蛋黄、牛奶、鲜奶油、朗姆酒、C ricotta 酸奶馅、脱水酸奶、ricotta(乳清奶酪)、蜂蜜、D 镜面果胶、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬皮、香橙皮、香草豆荚、柠檬汁、新鲜薄荷叶(可选)、顶部装饰、绿提子(圆绿葡萄)、新鲜薄荷叶
综合评分 8.4 (25 做过)