#定制烤盘35*28*3一份、#蛋黄糊、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#香芋奶油、淡奶油、细砂糖、芋泥、#香芋泥、蒸熟的芋头、紫薯粉或者紫薯泥、糖、淡奶油、黄油
综合评分 8.6 (385 做过)
牛肉(牛腿肉或里脊肉)1500克、干青花椒 适量(根据自己食麻的程度)、十三香 三分之一包(超市买的王守义牌)、孜然粉适量(根据自己口味添加)、盐6小勺,鸡精少许、红酒或啤酒200克、洋葱2个、胡椒粉根据自己口味添加,不喜欢的可以不加、味极鲜酱油少许上色提鲜
综合评分 7.8 (6 做过)