都要做一遍的戚风

原味戚风蛋糕

鸡蛋、低粉、细砂糖、色拉油、牛奶

综合评分 9.0 （87 做过）

浅草君君kakun

最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖（蛋黄用）、糖（蛋白用）、盐、色拉油、柠檬汁、低粉

综合评分 8.2 （4477 做过）

天然气小姐—Ariel

红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

鸡蛋（带壳重约60-65g）、牛奶、伯爵红茶、色拉油、低粉、盐、糖（全蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.3 （2208 做过）

天然气小姐—Ariel

百香果戚风

鸡蛋、低筋粉、百香果汁、水、玉米油、糖

综合评分 8.1 （620 做过）

曲觞君

焦糖戚风

鸡蛋（大）、细砂糖、玉米油、低筋面粉、焦糖液、#焦糖液用料、白砂糖、水、热水

综合评分 8.2 （288 做过）

王光光光光

牛奶香草戚风

鸡蛋（65g/个以上）、牛奶、植物油、无糖奶粉（无糖！无糖！！）、低粉、细砂糖、香草精

综合评分 8.7 （242 做过）

加奶不加糖-v

咖啡百利甜戚风

鸡蛋（尽量挑大个）、低筋面粉、植物油（色拉油）、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、盐

综合评分 8.6 （1221 做过）

加奶不加糖-v

中岛老师的粉红葡萄柚（西柚）戚风

低粉、蛋黄用-细砂糖（原方用甜菜糖）、蛋黄、玉米油（原方用菜籽油）、西柚、蛋白、蛋白用-细砂糖

综合评分 7.7 （128 做过）

Pat兒

轻润黑糖戚风蛋糕

蛋黄、黑糖（或红糖、黄糖）、水、玉米油（或菜籽油、色拉油）、低筋面粉、蛋白、细砂糖

综合评分 8.2 （383 做过）

奶油樱桃

“桜の呼吸”粉红戚风

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、红曲溶液、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、红曲粉（蛋白用）、白醋

综合评分 7.9 （82 做过）

奶油樱桃

玉米戚风

玉米浓浆、鸡蛋白、鸡蛋黄、细砂糖（舒可曼）、玉米油、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.6 （152 做过）

泳歌

最经典的戚风—酸奶戚风

酸奶（我用光明健能）、玉米油、低粉、蛋黄（对，我称重的）、蛋白（对，我称重的）、糖（全部给打发蛋白用）

综合评分 8.3 （1799 做过）

天然气小姐—Ariel

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3196 做过）

天然气小姐—Ariel

暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］

#蛋白液、蛋白、白砂糖、新鲜柠檬液、#蛋黄液、蛋黄、白砂糖、牛奶、植物油（无异味如玉米油、菜籽油等）、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉

综合评分 7.8 （5281 做过）

WYW吃一口芝士

摩卡戚风蛋糕

#戚风蛋糕体、鸡蛋、细砂糖、咖啡（液体）、低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、白醋、植物油、#摩卡奶油、鲜奶油、可可粉、速溶细咖啡粉、细砂糖、黑巧克、香草精

综合评分 8.6 （770 做过）

墨小梵

蛋糕圣经：经典浓郁黄金黄油蛋糕底

蛋黄、牛奶、香草精、低筋面粉、糖、无盐黄油、泡打粉、盐

综合评分 7.7 （22 做过）

AutumnQ