中式面点们

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创建时间: 2016-11-13      最后修改: 2021-11-21
107 菜谱
  • 手工包子(肚脐包)

    面粉(中筋)、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油

    综合评分 8.6 (6147 做过)

    宇妈厨房

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14112 做过)

    潇潇媽

  • 家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)

    特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

    综合评分 8.7 (2494 做过)

    云赏依尚

  • 新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

    #正常大小的馒头9个#、普通面粉(也叫中筋粉)、南瓜泥、猪油、酵母、糖

    综合评分 8.1 (11705 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 空心麻团

    糯米粉、粘米粉、白糖、开水、生白芝麻、豆沙馅(可不放)

    综合评分 8.1 (2155 做过)

    冇伱灬冇我

  • 千层酥肉饼

    面粉(中筋,高筋皆可)、肉馅、葱姜蒜蓉、葱花、盐、糖、料酒、五香粉、鸡精、色拉油

    综合评分 8.0 (65 做过)

    打盹的珊妮

  • 门钉肉饼

    牛肉、大葱、姜末、盐、黄酱、香油、鸡精、高粉、水、盐

    综合评分 8.0 (250 做过)

    营养师蓝冰滢

  • 土家酱香饼

    面粉、芝麻粒、温水、花椒粉、葱花、四川豆瓣酱、黄豆豆瓣酱、蒜蓉辣酱、孜然粉、芝麻粉、白糖、食用油、八角、花椒

    综合评分 8.5 (2209 做过)

    孙朱朱

  • 千层肉饼

    面粉、牛肉馅、温水、京葱葱白、胡椒粉、姜粉、盐、生抽、香油、料酒、鸡汁、清水

    综合评分 8.6 (531 做过)

    紫色透明

  • 墨西哥卷饼(饼皮松软的小秘密)

    中筋面粉、酵母、盐、色拉油、冷水

    综合评分 8.0 (491 做过)

    冬眠的太阳花

  • 腊汁肉夹馍

    五花肉、中筋面粉、香菜、葱、姜、冰糖、干酵母、泡打粉、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、陈皮、桂皮适量、盐

    综合评分 8.6 (132 做过)

    锦食堂

  • 白菜猪肉水饺

    有机酱油、面粉、大白菜、猪里脊肉、蟹味菇、韭菜、姜蓉、蛋清、香油、花生油

    综合评分 8.1 (2239 做过)

    咕咚姥姥

  • 酸汤水饺

    熟芝麻、醋、香油、油泼辣子、香菜、八角、桂皮、香叶、花椒、酱油、虾皮

    综合评分 7.8 (1162 做过)

    rosingsing

  • 白菜酱肉丁馅 烫面蒸饺

    五花肉、大白菜、木耳、粉丝、黄酱、白胡椒粉、姜粉(姜末也行)

    综合评分 8.2 (86 做过)

    洛凡-lola

  • 猪肉白菜蒸饺

    猪肉、大白菜、饺子皮、盐、白糖、白胡椒、香油

    综合评分 7.8 (123 做过)

    豆牛