牛油、菜籽油、猪油、干辣椒、豆鼓、花椒、豆瓣酱、火锅底料、胖子麻辣鱼、香料(16味香料打成粉状)八角,桂皮,香叶,草果,砂仁,白蔻,白芷,香果,香茅草,小茴香,香草,山楂各10克。山奈,陈皮,丁香,筚薄各5克。打成中粗碎末、白酒、生姜,大蒜,洋葱,大葱
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重庆牛油麻辣火锅底料、大葱段、姜、蒜(锅底)、蒜泥(小料)、葱末、香菜、香油、蚝油、白砂糖、白芝麻、捞河桥澳洲肥牛片、毛肚、丸子、鱼豆腐、燕饺、油豆皮、金针菇、香菇、口蘑、茼蒿、鸡毛菜、虾
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#主要材料、仔鸡、山药、木耳、春笋、#调料、当归30克、大蒜两头、老姜一块、泡红辣椒约50克、花椒、干辣椒、泡姜一块、豆瓣酱三匙、豆豉三匙、油辣椒50克左右、白糖一大匙
综合评分 8.1 (16 做过)