#黑芝麻戚风、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、黑芝麻酱(在菜场的芝麻油店买到的)、温牛奶(澥芝麻酱用)、#装饰、白巧克力、黑巧克力
综合评分 8.6 (275 做过)
#()里为8寸用量、鸡蛋、黄油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、泡打粉、#6寸糖水(水20g+糖粉5g+朗姆酒2g)、#8寸糖水(水30g+糖粉7g+朗姆酒3g)
综合评分 7.5 (30 做过)
可可戚风蛋糕(做法戳http://www.xiachufang.com/recipe/101815807/)、#【巧克力奶油】、巧克力(65%)、淡奶油、细砂糖、#【巧克力甘纳许淋面】、巧克力(65%)、淡奶油
综合评分 8.0 (383 做过)
<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油
综合评分 8.4 (1062 做过)
有钱的话可以用牛奶,不过前期还是不建议用牛奶,简直浪费😂、可以先用水练手,练得顺手了再用牛奶也行,不过我现在还在用洗洁精跟酱油练_(:3」∠)_、洗洁精很适合用来练奶泡,当然二手奶也行
5 做过