酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉、泡芙面糊、黄油、牛奶、低筋面粉、鸡蛋、奶酱、奶油奶酪、蛋黄、白糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油、白糖、芋泥、芋头、淡奶油、牛奶、炼乳、白糖、紫薯粉
2 做过
伯爵红茶奶冻: 牛奶200克,淡奶油100克,糖20克,伯爵红茶2包,吉利丁片5克、抹茶奶冻: 牛奶200克,淡奶油100克,糖20克,抹茶粉5克,吉利丁片5克、巧克力奶冻: 牛奶200克,淡奶油100克,糖20克,可可粉8克,吉利片5克
综合评分 8.2 (46 做过)
一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择
综合评分 8.9 (5333 做过)
🌟巧克力坚果蛋糕胚、软化的黄油、砂糖、鸡蛋(大)、切碎的坚果(任意坚果)、黑巧克力(推荐66%)、🌟牛奶巧克力打发甘纳许、牛奶巧克力、淡奶油1)、淡奶油2)、🌟咖啡马斯卡彭奶酱、淡奶油、白巧克力、马斯卡彭、浓缩咖啡3汤匙➕2汤匙热水,混合成咖啡酱、🌟黑巧克力咖啡甘纳许、黑巧克力、淡奶油、速溶咖啡
2 做过
#巧克力蛋糕胚、软化黄油、细砂糖a、蛋黄、咖啡浓缩、(或咖啡精)、盐、鲜奶油、黑巧克力、蛋清、细砂糖b、中筋面粉、泡打粉、#杏桃酱、杏桃(果肉或果茸)、香草精、果胶、细砂糖、#70%黑巧克力甘纳许、鲜奶油、转化糖、70%黑巧克力、黄油
综合评分 8.6 (66 做过)
抹茶芝士蛋糕、消化饼干、总统黄油、五十铃抹茶粉、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、吉利丁、开水、牛奶、清酒、👇👇👇下面是装饰啫喱、🌿🍋青柠啫喱冻、柠檬汁、细砂糖、凉白开、吉利丁片、食用装饰金箔
0 做过