⚫面包机

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入手了柏翠 PE6998面包机,发现功能好多啊。


吐司面包
年糕
肉松
红豆沙
绿豆糕
果酱
牛肉干
冰皮月饼


各种面包:主要用面包机揉手套膜及发酵
中式面点:主要用来和面发酵
下面的配方可以不到30分钟就发酵到两倍大
面300g 水165g 白糖6g 酵母3-5g
面200g 水110g 白糖4g 酵母2-3g
创建时间: 2016-11-16      最后修改: 2020-09-11
46 菜谱
  • 千里香馄饨(2new)

    【馄饨馅】:、 瘦肉、 水、 白糖、 盐、 白胡椒、 蛋清、 姜末、 鸡精、 味精、 生抽、【黑料油】:、 食用油、 湿料碎、 干料粉、 芝麻、【干料粉】:、 孜然、 香叶、 当归、 桂皮、 花椒、 八角、 肉蔻、 草果、【湿料碎】:、 大葱、 姜、 大蒜、【料碗】:、 盐、 鸡精、 白胡椒粉、 黑料油、 香菜

    3 做过

    二妞的慢生活

  • 肠粉汁

    生抽、油、清水、老抽、蚝油、糖、蒜泥、香菇、生粉、葱头

    2 做过

    晴时

  • 一次成功的猪肉丸

    猪后腿肉、地瓜粉、无铝泡打粉、蚝油、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、冰水、冰水2、小芹菜丁

    综合评分 7.6 (56 做过)

    Lillian0630

  • 炸虾球(孩子们喜欢)

    鸡蛋、面包糠、盐、大虾、花椒面

    综合评分 8.2 (57 做过)

    大咧吧已存在

  • 芥末凤梨虾球

    大明虾、凤梨、黄色面包糠、丘比沙拉酱(香甜口味)、芥末、植物油

    综合评分 8.5 (29 做过)

    曼小曼__

  • 入口即化👉无油版酸奶蛋糕❗️巨好吃

    鸡蛋、低筋面粉、酸奶、玉米淀粉、白砂糖、柠檬汁

    11 做过

    和柠檬比心酸6

  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.7 (2904 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 奶粉酸奶(面包机版)

    全脂甜奶粉、温水、原味酸奶

    综合评分 8.0 (118 做过)

    长大后乖

  • 自制酸奶--面包机版

    市售酸奶、牛奶

    综合评分 8.1 (78 做过)

    Happy__Lucy

  • 面包机酸奶

    牛奶、酸奶、糖

    综合评分 7.9 (77 做过)

    阿童木_ok1f

  • 自制红豆沙

    红豆、植物油、糖

    综合评分 8.3 (124 做过)

    qiner13

    理由:250g红豆100g糖

  • 酸奶吐司

    面包粉 250克 糖 30克 盐 3克 奶粉 7克 耐高糖酵母 2.5克 自制浓稠酸奶 95克 全蛋液 40克(土鸡蛋一只) 水 46克 黄油 18克

    综合评分 8.4 (1274 做过)

    啊呜511

  • 大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

    高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

    综合评分 7.3 (10978 做过)

    小辞xiaoci

  • 面包机版绿豆糕

    去皮绿豆、黄油、白糖、红豆沙、月饼模(50g)

    综合评分 7.6 (198 做过)

    F_Anita_lu

  • 东菱面包机自制年糕

    糯米、水

    综合评分 7.7 (108 做过)

    水里的鱼131103

  • 面包机版肉桂巧克力吐司

    高筋面粉、水、植物油、细砂糖、奶粉、可可粉、盐、酵母粉、细砂糖、肉桂粉、巧克力豆

    综合评分 7.9 (75 做过)

    Pan小月

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