纸杯蛋糕

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料：、咸蛋黄、莲蓉馅（或豆沙馅）、其他：、纯蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.6 （15829 做过）

tangtang瑭瑭

馅中馅麻薯肉松蛋黄酥

#方子能做32个、#油皮、中粉、猪油、细砂糖、清水、#油酥、低粉、猪油、#馅料、咸蛋黄、麻薯、肉松、红豆沙、#辅料、高度白酒、纯蛋黄液、黑芝麻

综合评分 9.1 （12 做过）

豆帝煮Man

蛋黄酥

油皮部分：、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分：、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰：

综合评分 8.5 （31064 做过）

小諾妈

彩虹蛋黄酥（独角兽蛋黄酥）

水油酥、中筋面粉、细砂糖、黄油、水、油酥皮、低筋面粉、黄油、惠尔通色素、馅、豆沙、咸蛋黄、白朗姆酒

综合评分 8.2 （1865 做过）

龚伽怡的美食日记

桃山皮月饼

桃山皮：、白芸豆、中筋面粉、细砂糖、无盐黄油、抹茶粉（可选）、紫薯粉（可选）、内馅：、板栗（去皮）、细砂糖、无盐黄油、葡萄干（可选）、清水

综合评分 7.7 （255 做过）

拾味爸爸

《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

#月饼饼皮#、月饼糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#月饼内馅#、红豆沙、白莲蓉、咸蛋黄、玉米油、#蛋黄水#、蛋黄、食用水

综合评分 8.8 （7806 做过）

Tinrry甜悦

流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

#月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅（15份，每份8g）、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅（15份，每份28g）、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮（15份，每份15g）、#这样的饼皮较薄，如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.1 （2894 做过）

Amanda曼达

不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕

1、蛋黄糊、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、香草精、黑朗姆酒、2、蛋白糊、蛋清、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.2 （499 做过）

DD炼丹炉

最简单快手的雪糕——酸奶雪糕（附变化版本）

淡奶油、酸奶（我用市售的）、糖粉（可以根据口味加5-10克糖）

综合评分 7.9 （1473 做过）

天然气小姐—Ariel

适合小朋友的冰淇淋（介意生鸡蛋的进）消耗淡奶油的好办法

淡奶油、蛋黄、炼乳、细砂糖、香草精、凉开水

综合评分 8.1 （536 做过）

.Yoki.

蛋糕淋面：巧克力甘纳许淋面（超美腻超快手）

巧克力40、奶油40

综合评分 7.9 （144 做过）

马小妹爱俞先生

《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

#冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

综合评分 8.5 （19208 做过）

Tinrry甜悦

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8792 做过）

泳歌

月饼75克的

普通面粉、软化糖浆、枧水、花生油或是玉米油、馅料

综合评分 7.5 （195 做过）

梦里的觉醒

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

综合评分 8.5 （20912 做过）

泳歌